Κεφτεδάκια με δύο ειδών κιμάδες και μυρωδικά
15' προετοιμασία 20' τηγάνισμα 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Τεμάχια: 50 600 γρ.…
Αρνί στη σούβλα: Τα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο
Η σούβλα έχει τα μυστικά της. Γι αυτό αν αυτό το Πάσχα αποφασίσατε να…
Τι κρασί θα πιούμε το Πάσχα;
Είναι σημαντική η επιλογή του κρασιού(ών) που θα συνοδεύσουν τις πασχαλιάτικες…
Κι όμως τα φιογκάκια στα Πασχαλινά κουλούρια είναι Πατρινή “πατέντα”! Διαβάστε στο tempo24 την ιστορία τους
Η ιδέα με τα φιογκάκια στα κουλούρια “γεννήθηκε” περίπου πριν από 46 χρόνια.…
Πάσχα: Τα μυστικά για να διαλέξετε το αυγό που θα βγει νικητής στο τσούγκρισμα
Κάθε χρόνο, οι ίδιες απορίες και αμφιβολίες γεμίζουν το μυαλό την ώρα…
Καρέ αρνιού ψευτοκαπνισμένο, με τραγανή κρούστα
Υλικά Μερίδες: 4 2 καρέ αρνιού (λέγεται και κορόνα και είναι τα…
Ριγκατόνι με μελιτζάνα και γλυκιά πάπρικα
Υλικά Για 4-5 άτομα 500 γρ. ριγκατόνι 2 μέτριες φλάσκες μελιτζάνες…
Ελληνικό αρνί λαδορίγανη, ψημένο στις κληματόβεργες
Υλικά Μερίδες: 6 1 αρνίσιο μπούτι (1 ½ - 2 κιλά) 1 γεμάτη…
Ρεβύθια σαλάτα με σταφίδες
Υλικά Ρεβύθια βρασμένα Σταφίδες σουλτανίνες Καρότο τριμμένο Κόκκινο πιπέρι Κίμινο Κόλιαντρο κοπανισμένο…
Αχνιστά μύδια και γυαλιστερές
Για 6 άτομα 12 μύδια 12 γυαλιστερές 1 μέτριο κρεμμύδι 3…
Πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι
Υλικά Τεμάχια: για περίπου 70 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις…
Tσουρέκια με γέμιση σοκολάτα ή κάστανο!
Υλικά 1 κιλό και 2-3 χούφτες ακόμα αλεύρι (για τσουρέκια, εγω χρησ.το ROBIN)…
