Γαστρονομία

Για πρωινό: Pancakes με μέλι ή μπανάνα

    Υλικά για 6 μερίδες ½ φλιτζάνι βρώμη ½ κουταλιά του…

Κρέμα σοκολάτας σε μπολ

Υλικά Μερίδες: 9  300 γρ. κουβερτούρα με 55%-60% κακάο, μισολιωμένη  600 γρ. κρέμα…

Μουσακάς στο πήλινο χωρίς μπεσαμέλ

  ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 5 πατάτες 3 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι…

Εξωτικό σπαγγέτι με γαρίδες, μυρωδικά, μάνγκο και σάλτσα εσπεριδοειδών

  Υλικά Μερίδες: 4  400 γρ. σπαγκέτι Νο 10  1 κιλό γαρίδες, μέτριες…

Τι κάνουμε με τα περισσεύματα του Πάσχα;

Έχει γεμίσει το ψυγείο με αυγά και αρνί και έχετε στοκ από…

Κριθαράκι με σπαράγγια και γραβιέρα Κρήτης

  Υλικά Μερίδες: 4  300 γρ. κριθαράκι ψιλό  1 ματσάκι σπαράγγια (12 -…

Τραγανά δαχτυλίδια κρεμμυδιού

ΥΛΙΚΑ 1 κρεμμύδι 100 ml γάλα 100 γραμμάρια αλεύρι ½ κ.τ. γλυκού…

Θεσσαλικοί τζιγεροσαρμάδες

  Υλικά Μερίδες: 6-8  2-3 αρνίσιες μπόλιες  1 αρνίσια συκωταριά (περίπου 1 κιλό),…

Τι κάνουμε με τα περισσεύματα του Πάσχα;

Έχει γεμίσει το ψυγείο με αυγά και αρνί και έχετε στοκ από…

Εύκολο πιλάφι με τη μαγειρίτσα που περίσσεψε

  Υλικά  2 φλιτζ. τσαγιού μαγειρίτσα(που μας περίσσεψε)  1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι…

Πασχαλινό τσουρέκι: το γνωρίζουμε πριν το φάμε

Ρίχνουμε μια ματιά στα θετικά και τα αρνητικά του στοιχεία, ώστε να…

Μαρινάδα για χοιρινό… καπνιστό

  Υλικά Μερίδες: 6-8  2 κιλά χοιρινό ψαχνό (σπάλα), σε κομμάτια 8 x…