Γαστρονομία
Πώς ψήνουμε κάστανα στον φούρνο χωρίς να στεγνώσουν
Τα κάστανα ευδοκιμούν σε όλη την Ελλάδα, από τη Μακεδονία έως την Κρήτη, με…
Τάρτα με κρασάτα αχλάδια και ροκφόρ
15' προετοιμασία 50' ψήσιμο 15' αναμονή Υλικά Μερίδες: για ταρτιέρα 26-28 εκ. Για την ζύμη Για…
Γλυκοπατάτες με βούτυρο μυρωδικών και παρμεζάνα
Υλικά Tips Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό με γλυκοπατάτες, που ταιριάζει υπέροχα σε κυρίως πιάτα…
To brunch της Πρωτοχρονιάς: Τι να φτιάξουμε για να καλωσορίσουμε τη νέα χρονιά
To brunch της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι είναι μια ξεχωριστή απόλαυση. Συνήθως ξεκινά χαλαρά μετά…
Πανακότα όπως στην Ιταλία: Οι σωστές αναλογίες για τέλειο αποτέλεσμα
Η πανακότα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά ιταλικής προέλευσης, διάσημο για την…
Μπρι σε σφολιάτα με φρούτα του δάσους
Μπρι με φρούτα του δάσους, ένας εκλεπτυσμένος γλυκόξινος συνδυασμός με κρεμώδη υφή…
Κοτόσουπα με γλυκιά πάπρικα
Εύκολη και κατάλληλη για τις κρύες μέρες του χειμώνα, κατάλληλη γι΄αυτή την…
Γεμιστά μανιτάρια με αρωματικό βούτυρο και παρμεζάνα
Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 18 έως 24 μανιτάρια κουμπιά καθαρισμένα…