Γαστρονομία

Χταπόδι με πατάτες γιαχνί

ΥΛΙΚΑ 1 χταπόδι 1,5-1,8 κιλό 1,5 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους…

Σουφλέ ομελέτας

Υλικά 3 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 1 πρέζα θαλασσινό…

Ραφιόλια με κρεμμύδια

  Υλικά Τεμάχια: 50  το ζυμάρι της βασικής συνταγής , ζυμωμένο με 50 ml…

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και εσπρέσο

Υλικά 500 g. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 250 g. καραμελωμένο ζαχαρούχο…

Ραφιόλια με κρεμμύδια

  Υλικά Τεμάχια: 50  το ζυμάρι της βασικής συνταγής , ζυμωμένο με 50 ml…

Αλμυρό στρούντελ τυριών και λαχανικών

  Υλικά 1 μελιτζάνα 4 πολύχρωμες πιπεριές 1 πακέτο φύλλο κρούστας 50…

Χοιρινό κοκκινιστό με μπάμιες, μια πολίτικη συνταγή

  Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό ψαρονέφρι (περίπου 2 κομμάτια), σε φέτες 4…

Pancakes σοκολάτας με γκανάς

  Υλικά Μερίδες: 4 Για τα pancakes  200 γρ. αλεύρι για όλες τις…

Γαλακτομπούρεκο με κομμάτια σοκολάτας και πορτοκάλι

  Υλικά Μερίδες: 12 Για την κρέμα  350 γρ. γάλα φρέσκο  350 γρ.…

Κοτόπουλο με γιαούρτι και κάρι

Υλικά για 4 μερίδες 1 κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες) 1 κεσέ γιαούρτι 3…

Ζυμαρικά paccheri με πεπερόνι και λεμόνι

  Υλικά Μερίδες: 4  500 γρ. χρωματιστές πιπεριές, μακρόστενες, πλυμένες και ολόκληρες  350…

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο

Υλικά συνταγής 1 πακέτο σαβαγιάρ 100 γρ. ινδοκάρυδο (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα…