Μους γιαουρτιού με φρούτα
Υλικά για 3-4 ποτήρια 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό παγωμένο 200 γρ. κρέμα…
Μοσχαρίσιες κοτολέτες με σαλάτα ρόκα
20' προετοιμασία 15' τηγάνισμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος, με το κόκαλο,…
Τηγανόψωμο, το απλό και μυρωδάτο έδεσμα, με ρίζες από την αρχαιότητα
Στο οροπέδιο του Κολοράντο αιώνες προτού ο Χριστόφορος Κολόμβος φτάσει στην Αμερική,…
Ρολό μοσχαριού με μήλα, μπαχαρικά και μέλι
25' προετοιμασία 4 ώρες ψήσιμο Σύνολο: 4 ώρες και 25' Υλικά Μερίδες: 8-10 για μπουφέ…
Ψητά μήλα με άρωμα κανέλας
Υλικά 6-7 μέτρια έως μεγάλα μήλα 2 κ. σ. χυμό λεμονιού 1…
Ρολό κόκορα κρασάτο, γεμιστό με δαμάσκηνα
30' προετοιμασία 1 ώρα και 40' μαγείρεμα 5 ώρες αναμονή Σύνολο: 7 ώρες και 10' Υλικά…
Μπισκότα γεμιστά με μαρσμέλοου, μαρμελάδα και επικάλυψη σοκολάτας
30' προετοιμασία 12' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 42' Υλικά Τεμάχια: 8 μπισκότα…
Θρεπτική σούπα καρότο με τζίντζερ
Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση…
Απολαυστικά muffins με φρούτα χωρίς ζάχαρη
Υλικά 1 μήλο 1 μπανάνα 1 αχλάδι 1 αυγό 2 κ.σ. λάδι…
Χταπόδι σιγοψημένο μόνο με κρεμμύδια και κρασί
20' προετοιμασία 2 ώρες και 40' μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Μερίδες: 6-8 άτομα ως…
Κρεμώδης σούπα με κουνουπίδι και πράσα
Υλικά για 4 μερίδες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 πράσα πλυμένα…
Μεζές με λουκάνικα και μπουκιές ψωμιού
15' προετοιμασία 18' μαγείρεμα Σύνολο: 33' Υλικά Μερίδες: 6-8 500 γρ. χωριάτικα λουκάνικα (ιδανικά από κρεοπώλη),…
