Γαστρονομία

Ντιπ με φέτα και μέλι

ΥΛΙΚΑ 115 γραμμάρια τυρί φέτα, σε τρίμματα 115 γραμμάτια τυρί κρέμα, σε…

Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano)

    40' προετοιμασία 1 ώρα και 15' μαγείρεμα 1 ημέρα και 2 ώρες αναμονή…

Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό)

  15' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 4-5  1 κοτόπουλο γύρω…

Σουτζουκάκια σμυρναίικα με πουρέ πατάτας

  30' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Κομμάτια: 20-30 Για τα σουτζουκάκια…

Ψητά λαχανικά με φέτα

Συστατικά 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένη σε μικρά κομμάτια  3 κολοκύθια κομμένα σε…

Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και ανθότυρο

Υλικά  500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του  2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα…

Σούπα λαχανικών με κουρκουμά

Υλικά 1 μέτρια γλυκοπατάτα αποφλοιωμένη, ψιλοκομμένη 2 μεγάλα καρότα, ψιλοκομμένα 1/4 κουνουπίδι,…

Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο

Υλικά Συνταγής 1 κιλό καφέ ή λευκά μανιτάρια 3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο…

Pancakes από γιαούρτι

Υλικά για 8 pancakes (4 μερίδες) 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλιές ζάχαρη…

Κολοκυθοτυρόπιτα με απίθανα τριφτό φύλλο

  40' προετοιμασία 55' ψήσιμο 20' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 55' Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο…

Αυγόφετες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ 6 φέτες ψωμί ¾ φλ. του τσαγιού φρέσκο γάλα 4 αυγά…

Γαλακτομπούρεκο κλασικό με σιμιγδάλι

Υλικά Κομμάτια: 12  1.000 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες  100 γρ. κρέμα γάλακτος με…