Πώς ταιριάζουμε το ελληνικό κρασί με ψάρι το καλοκαίρι
Επειδή το ψάρι σχεδόν μονοπωλεί το ενδιαφέρον μας το καλοκαίρι, δείτε με…
Τι είναι τελικά το κοκορέτσι και το ιμάμ μπαϊλντί; Ελληνικά ή τουρκικά φαγητά;
Οι Τούρκοι μας κατηγορούν ότι δήθεν τους κλέψαμε το κοκορέτσι, επειδή, ισχυρίζονται πως είναι παραδοσιακό…
Ταλιατέλες με ντοματοπελτέ και σκόρδο
Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες Για τη σάλτσα: 30 ml ε.π. ελαιόλαδο 8-10 σκελίδες…
Κανελόνια γεμιστά με κιμά
Συστατικά: 1 πακέτο κανελόνια 3/4 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια ελαιόλαδο άσπρο κρασί…
Ντομάτες γεμιστές με ρικότα από την Ιταλία
Υλικά Μερίδες: 4 ως μεζές 8 μικρές ντομάτες (μεγέθους μεγάλου βερίκοκου) 450…
Ατομικά πιτσάκια
Υλικά για 5 πιτσάκια 5 πίτες για σουβλάκι 5 κ.γλ. τοματοπελτέ 5 κουτ.…
Πώς σερβίρουμε κρασί το καλοκαίρι;
Λίγα πράγματα είναι πιο απολαυστικά από ένα τέλεια παγωμένο ποτήρι κρασί…
Τυροπιτάκια με τυρί κρέμα
Υλικά 6 φύλλα κρούστας 300 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα…
Σορμπέ πεπόνι χωρίς ζάχαρη
Υλικά Μερίδες: 4-5 1 πεπόνι, γλυκό και ώριμο 1 κουτ. σούπας χυμός…
Τρεις ιδέες για εύκολες και νόστιμες καλοκαιρινές σαλάτες
Η σαλάτα το καλοκαίρι παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο και πολλές φορές βγαίνει από…
Σούπα με μύδια
Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 8 μέτριες γαρίδες 300 γρ.…
Ντάκος με σπεντζοφάι της στιγμής
Υλικά Μερίδες: για 2 ντάκους ή 8 μικρά ντακάκια 2 κριθαροκουλούρες ή…
