Γαστρονομία

Μωσαϊκό με κραμπλ αμυγδάλου

30' προετοιμασία 20' ψήσιμο 4 ώρες και 30' αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 20' Υλικά Τεμάχια: 10-12…

Σπιτικό Χούμους

Συστατικά 400 γρ. ρεβίθια βρασμένα ή σε κονσέρβα 3 κ.σ. ταχίνι χυμός από 1…

Ταρτάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια

Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά της…

Τσικνοπέμπτη: 7 μυστικά για λαχταριστά ψητά στο φούρνο

Η μαγειρική και τα ψητά στο φούρνο θέλουν τέχνη και μαεστρία, ειδικά την Τσικνοπέμπτη. Ακολουθήστε τις…

Κοντοσούβλι στη λαδόκολλα για την Τσικνοπέμπτη

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκκαλο κομμένο σε κύβους 4x4 εκατοστά…

Ακαταμάχητο κιμαδοσουφλέ

Υλικά συνταγής 1 σακουλάκι μείγματος καταψυγμένων λαχανικών, ψιλοκομμένων Ελαιόλαδο Κιμάς 1 μεγάλο…

Γαλατόπιτα Μάνης

15' προετοιμασία 1 ώρα και 10' παρασκευή 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 25' Υλικά…

Τούρτα σοκολάτα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Υλικά για 12 μερίδες Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1…

Ροξάκια

  35' προετοιμασία 30' μαγείρεμα 1 ώρα και 25' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 30' Υλικά…

Κοχύλια με τέσσερα τυριά στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. κοχύλια, μεγάλα 200 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 150 γρ. τυρί…

Τραγανές πατάτες στο φούρνο σαν τηγανιτές

Υλικά: 12-16 πατάτες baby 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι πάπρικα…

Μια εύκολη και υγιεινή σούπα λαχανικών

Αν είστε… αρχάριοι στο μαγείρεμα και η δημιουργικότητα στην κουζίνα δεν είναι…