Γαστρονομία

Πίτσα με γκοργκοντζόλα και αχλάδι

1 ώρα προετοιμασία 10' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Τεμάχια: για 1 πίτσα  200…

Ταρτάκια μαρμελάδας με μόνο δύο υλικά

Αυτά τα μίνι ταρτάκια χρειάζονται μόλις 30 λεπτά για να φτιάξετε και μόνο δύο…

Ατζέμ πιλάφι με σπιτικό ζωμό κοτόπουλου

  30' προετοιμασία 2 ώρες και 40' βράσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 10'…

Μπάρες με μαρμελάδα βατόμουρο

Υλικά για 12 μερίδες Για την βάση 280γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Κουλούρι Θεσσαλονίκης, το εύκολο σνακ

10' προετοιμασία 15' ψήσιμο 10 ώρες αναμονή Σύνολο: 10 ώρες και 25' Υλικά Τεμάχια: 30-35  750 γρ.…

Μελιτζάνες φούρνου με τυριά

Υλικά για 4 άτομα 5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρές ροδέλες ½…

Πώς πρέπει να σερβίρονται τα τυριά σε ένα γεύμα;

Την απάντηση δίνει ο Στέφανος Κόγιας DipWSET, από το krasiagr.com. Στο κάθε…

Κουνουπίδι με κιμά γκρατινέ

30' προετοιμασία 1 ώρα και 7' μαγείρεμα 5' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 42' Υλικά Μερίδες: 6…

Πεντανόστιμη light σαλάτα με σολομό

Υλικά για 4 μερίδες 300 γρ. καπνιστό φιλέτο σολομού 3 φρέσκα αγγούρια…

Μπακαλιάρος στον φούρνο πλακί με σταφίδες

  30' προετοιμασία 45' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 15' Υλικά Μερίδες: 4-6  1.200 γρ. παστός…

Κέικ βανίλια-σοκολάτα

Υλικά 250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γραμμ. ζάχαρη 5 αβγά…

Ποια ελληνικά φαγητά προτιμούν οι τουρίστες του καλοκαιριού;

Κάθε καλοκαίρι, από τις αρχές Μαΐου μέχρι και τον Οκτώβριο, η νησιωτική…