Γαστρονομία

Τυρένια σος από ροκ φορ

Υλικά: 200γρ. blue cheese 2κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 350γρ. κρέμα γάλακτος Πιπέρι  …

Πρασοκεφτέδες με κιμά

  20' προετοιμασία 40' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 6  2 μεγάλα πράσα, σε ροδέλες…

Κουνουπίδι γιαχνί με σταφίδες

15' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4  τα μπουκετάκια από 1 μεγάλο κουνουπίδι  1…

Μπισκοτογλυκό «καρτόσκι»

  15' προετοιμασία 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 15' Υλικά Κομμάτια: περίπου 40  550…

Γαρίδες σαγανάκι

30' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 50' Υλικά Μερίδες: 4  500 γρ. γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, κατά…

Σαλάτα με σταφύλι Μοσχάτο και φέτα

Υλικά Μερίδες: 6  1 γαλλική σαλάτα ή 1 μαρούλι, χοντροκομμένα  1 λόλα κόκκινη,…

«Σουβλίτσες» Θεσσαλονίκης

  40' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Μερίδες: 6  600 γρ. κιμάς…

Λαχταριστή σοκολατόπιτα με καρυδόψιχα

Υλικά: 250γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια 220γρ. ζάχαρη 250γρ. βούτυρο…

Μηλόπιτα από το Καζακστάν

  30' προετοιμασία 30' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: Για το ταψί…

Πένες με σάλτσα ντομάτας στον φούρνο

Υλικά: 500γρ. πένες 200γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 200γρ. παρμεζάνα, τριμμένη Βούτυρο, ίσα για…

Μπρόκολο ψητό πικάντικο

Υλικά: 2 κεφαλάκια μπρόκολο ½ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη ½ κ.γλ. τσίλι…

Μακαρονοσαλάτα με τόνο

Υλικά: 115 γραμμάρια μακαρόνια βίδες ολικής άλεσης βρασμένα 1/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά…