Γαστρονομία

Γεμιστές γλώσσες σαγανάκι

  15' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 30' Υλικά Μερίδες: 4  4 μέτρια φιλέτα γλώσσας  1 φλιτζ.…

Φασόλια χάντρες με κόκκινη σάλτσα

Υλικά για 4 άτομα 1 πράσο 1 καρότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο…

Vatrushka, η ρωσική τυρόπιτα

  20' προετοιμασία 25' ψήσιμο 2 ώρες και 40' αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 25' Υλικά…

Θρεπτική ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και πατάτες

Υλικά 500γρ. πατάτες 150γρ. γραβιέρα 300γρ. μπρόκολο 8 μεγάλα αβγά 30ml έξτρα…

Αυγόπιτα ρουμελιώτικη

  30' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: για ταψί 30…

Φθινοπωρινή σούπα γλυκιάς κολοκύθας

Υλικά (Για 4 άτομα) 500 γρ. καθαρισμένη γλυκιά κολοκύθα 1 καρότο 1…

Μελιτζάνες κοκκινιστές με τραχανά

  30' προετοιμασία 45' μαγείρεμα 20' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 35' Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό…

Ρολά κανέλας

Υλικά 1 έτοιμη ζύμη μπριός ή ζύμη για πίτσα Για τη γέμιση: 100 γρ.…

Κουρδομπλό, η «στυμμένη» τυρόπιτα

30' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: για ταψί διαμ. 32 εκ.…

Αφράτο κέικ καρύδας

Υλικά για 12 μερίδες 1 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1…

Coach’s garlic bread!

  Αυτή την συνταγή για σκορδόψωμο  "κουράστηκα" πολύ μέχρι να την αποκτήσω!…

Νουά με ρύζι και σάλτσα μανιταριών

  30' προετοιμασία 2 ώρες και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Μερίδες: 4-6  περίπου 1.200…