Γαστρονομία

Το βάψιμο αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη και όσα πρέπει να προσέξετε

Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα είναι το βάψιμο αυγών την Μεγάλη Πέμπτη.…

Νηστίσιμα μαλακά μουστοκούλουρα

Δοσολογία   Α’ Μείγμα 250 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. Λάδι ραφινέ…

Τηγανόψωμα περιχυμένα με μέλι

  20' προετοιμασία 10' τηγάνισμα 40' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Τεμάχια: 6-7  500 γρ.…

Σαλάτα με σπανάκι και μήλο

Υλικά Για 4 μερίδες 1 μεγάλο μπολ φύλλα από σπανάκι μπέιμπι 2…

Ρολό αρνί γεμιστό με συκωταριές

25' προετοιμασία 1 ώρα και 40' ψήσιμο Σύνολο: 2 ώρες και 5' Υλικά Μερίδες: 6  2…

Νηστίσιμη πατατόπιτα

Και σε ποιον δεν αρέσουν οι πίτες; Παραδοσιακές ή μη, με χειροποίητο…

Νόστιμοι γίγαντες στο φούρνο

Υλικά  300γρ γίγαντες (κατά προτίμηση χύμα) 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένο 1…

Λαγάνες με φρέσκα κρεμμυδάκια και σπαράγγια

15' προετοιμασία 25' ψήσιμο 1 ώρα και 10' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Τεμάχια: για…

Αυγό ποσέ: πώς να το πετύχετε

Το τέλειο αυγό ποσέ Σε νερό που βράζει, προσθέτετε μια κουταλιά αλάτι,…

Νηστίσιμα Πασχαλινά Κουλουράκια

Φτιάξτε πανεύκολα και σε μόλις 15 λεπτά πεντανόστιμα αλλά και νηστίσιμα Πασχαλινά…

Μπιγκόλι με μύδια

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. μπιγκόλι ή λινγκουίνι 300 γρ. φρέσκα…

Αφράτο cake λεμόνι με λαχταριστό γλάσο

Η διάσημη Αμερικανίδα μαγείρισσα και παρουσιάστρια Ina Garten, γνωστή και ως «Barefoot…