Kαρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα
ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών (45g) 60 γραμμάριαψιλοκομμένο τυρί Pecorino Romano, συν…
Αφράτο κέικ με κομμάτια μπανάνας
Υλικά: 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150γρ. ζάχαρη 2 αυγά 130γρ.…
Μανιτάρια ψητά, γεμιστά με χαλούμι
20' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 50' Υλικά Κομμάτια: 30-40 30 - 40 μέτρια άσπρα μανιτάρια 1…
Πάστα φλώρα με κλασική μαμαδίστικη συνταγή
Αν θυμάστε την πάστα φλώρα από τα παιδικά σας χρόνια,…
Σουτζουκάκια κοτόπουλου με πιπεριά
30' προετοιμασία 25' μαγείρεμα Σύνολο: 55' Υλικά Τεμάχια: 35-40 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου 2 ξερά κρεμμύδια,…
Σολομός με μπρόκολο και ψητά ντοματίνια
10' προετοιμασία 15' ψήσιμο Σύνολο: 25' Υλικά Μερίδες: 4 600 γρ. μπρόκολο, χωρισμένο σε μικρά μπουκέτα…
Για την 28η Οκτωβρίου φτιάχνουμε μπακαλιάρο σκορδαλιά
28η Οκτωβρίου, 25η Μαρτίου, Κυριακή των Βαΐων, οι Έλληνες στην πλειοψηφία τους ψηφίζουν μπακαλιάρο…
Κροκέτες μπακαλιάρου και σκορδαλιά!
Υλικά για τις κροκέτες 1 μεγάλο παστό φιλέτο μπακαλιάρου 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο…
Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Από το τραπέζι της 28ης Οκτωβρίου δεν μπορεί να λείπει ο μπακαλιάρος και…
Σουτζουκάκια με σάλτσα κρασιού
30' προετοιμασία 35' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 6 Για τα σουτζουκάκια 350…
Ζουμερό τηγανιτό συκώτι
Υλικά: 1κ. συκώτι μοσχαρίσιο, σε φέτες Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Χυμός λεμονιού…
Σουτζουκάκια σε ρολό με μοσχοκάρυδο
20' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Μερίδες: 4…
