Γαστρονομία

Κεφτέδες με φρέσκα κρεμμυδάκια και μυρόχορτα ανοιξιάτικα

40' προετοιμασία 30' τηγάνισμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 10' Υλικά Τεμάχια: για περίπου 40…

Πατατοσαλάτα με τόνο & αυγό

Υλικά 3 μέτριες πατάτες βραστές (μέγεθος αυγού), 1 μικρό τόνο νερού, 1…

Λάχανο τουρσί για όλο τον χρόνο στο πι και φι

  Υλικά  1 λίτρο νερό  50 γρ. αλάτι  50 ml λευκό ξίδι…

Γαλατοπιτάκια τηγανητά με γλυκό κουταλιού φράουλα

  1 ώρα και 30' προετοιμασία 1 ώρα τηγάνισμα Σύνολο: 2 ώρες και 30' Υλικά…

Δροσερή σαλάτα με λαχανικά

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 350 γρ. σαλατικά, διάφορα (λόλα κόκκινη, λόλα πράσινη,…

Πάσχα: Τι να προσέξετε στο κρέας και στα βαμμένα αυγά – Οι οδηγίες του ΕΟΔΥ

Οδηγίες εξέδωσε ο ΕΟΔΥ για το πώς να συντηρήσουμε και μέχρι πότε…

Χορδές στον φούρνο: Tα κερκυραϊκά «γαρδουμπάκια»

  2 ώρες προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 2 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 6  700 γρ.…

Τι να προσέξουμε στη φετινή μαγειρίτσα;

Κάποιοι την απεχθάνονται, άλλοι την λατρεύουν. Ο λόγος για την μαγειρίτσα, που…

Τι πρέπει να προσέχετε το Πάσχα με τη διατροφή σας

Το Πάσχα είναι μια εποχή όπου οι παραδοσιακές συνταγές και τα γλυκά καταλαμβάνουν σημαντικό…

Τα μυστικά για να πετύχει η μαγειρίτσα

Τα χορταρικά της συμβολίζουν τα πικρά χόρτα που έτρωγαν οι σκλαβωμένοι από…

Πάσχα: Γιατί βάφουμε κόκκινα αυγά τη Μεγάλη Πέμπτη

Το πασχαλινό έθιμο του βαψίματος των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο, τόσο στην Ελλάδα όσο και…

Φτιάξτε το πιο μοσχομυριστό τσουρέκι για το Πάσχα

Το τσουρέκι είναι ένα απο τα παραδοσιακά γλυκίσματα που την άνοιξη έχει…