Γαστρονομία

Φιλετάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και βασιλικό

Υλικά Μερίδες: 4  700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες…

Σουπιές στιφάδο

  30' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό…

Τηγανητές πατάτες με σάλτσα ντομάτας

Υλικά Για την κόκκινη σάλτσα Μερίδες: 4 1 κιλό πατάτες, χωρίς φλούδα,…

Μακαρόν από παξιμάδια χαρουπιού, ανθότυρο και μαστίχα

1 ώρα προετοιμασία 13' ψήσιμο 11 ώρες αναμονή Σύνολο: 12 ώρες και 13' Υλικά Τεμάχια: 20-25 Για…

Τηγανόψωμο με φέτα

20' προετοιμασία 20' ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 40' Υλικά Τεμάχια: 12 τηγανόψωμα  1…

Σπιτική γκρανόλα με κράνμπερι εύκολα και γρήγορα

Υλικά για 4 φλιτζάνια 1 φλ. αμύγδαλα 1 φλ. πεκάν 1 φλ.…

Πιτάκια ρολό με καβουρμά στο τηγάνι

  35' προετοιμασία 20' τηγάνισμα 50' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 45' Υλικά Κομμάτια: 10-12  6 φύλλα…

Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα

Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του φούρνου Για το φύλλο  220 γρ.…

Τάρτα με φρέσκες φράουλες

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 320 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο 200 γρ. βούτυρο,…

Ιταλία: Το σοκ του ελαιολάδου και ο δείκτης της πίτσας Μαργαρίτα

Μια άνοδος 27% στην τιμή του ελαιολάδου παρατείνει το σοκ κόστους ζωής…

Τσίζκεϊκ με καταΐφι

  15' προετοιμασία 20' ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 35' Υλικά Μερίδες: για τσέρκι…

Μεσογειακή πίτσα με σάλτσα πέστο

Υλικά ½ φλιτζάνι σάλτσα πέστο 10 ελιές χωρίς κουκούτσι ½ φλιτζάνι τριµµένη…