Κεφτεδάκια πεντανόστιμα
Υλικά 500-600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή πολτοποιημένο…
Σπιτικό cheesecake με φρούτα
Υλικά: 180γρ. τριμμένα μπισκότα 250γρ. κρέμα γάλακτος 1 μεγάλο λεμόνι, το χυμό…
Ελληνικές ερυθρές ποικιλίες: Τα πάντα για τη μαυροδάφνη
Μαζί με τη Ρετσίνα και το Μοσχάτο Σάμου, η Μαυροδάφνη είναι ένα από τα…
Μυστικά για τέλειες βελουτέ σούπες
Όσο ο υδράργυρος κατεβαίνει, τόσο η διάθεση μας για ζεστές σούπες ανεβαίνει.…
Περγαμηνός μπακλαβάς με αμύγδαλα
1 ώρα και 30' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 30'…
Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες
20' προετοιμασία 1 ώρα και 45' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 5' Υλικά Μερίδες: 4-6 1.200…
Σπιτική μπεσαμέλ: τα μυστικά της επιτυχίας της
Είναι μια από τις κύριες παρασκευές για το παστίτσιο αλλά δίνει επιπλέον νοστιμιά σε…
Light μάφιν με βρώμη
Υλικά για 6 μερίδες ½ φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι βρώμη 1 αβγό…
Τάρτα μανιταριών
Υλικά 1 πακέτο ζύμη για πίτσα 500 γρ. λευκά μανιτάρια 2 κ.σ.…
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πένες με ηπειρώτικο μετσοβόνε
15' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 45' Υλικά Μερίδες: 4-6 500…
Τορτελίνια καρμπονάρα
Συστατικά 1/2 κιλό τορτελίνια με τυρί 2 μέτρια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 250…
Κοτόπουλο στο τηγάνι με πράσο
20' προετοιμασία 25' μαγείρεμα Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 4 700 γρ. φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου, κομμένα…
