Γαστρονομία

Πιτάκια καλαμποκιού

ΥΛΙΚΑ  (για 4-6 πίτες) 400 γρ αλεύρι καλαμποκιού 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι…

Τρίγωνα Πανοράματος

  45' προετοιμασία 30' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 15' Υλικά Κομμάτια: 20 Για…

Σπιτικό αρωματικό παστέλι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 παστέλια (περίπου 8x8 εκ.) 200 γρ. αναποφλοίωτο σουσάμι 220…

Κέικ αμυγδάλου με ricotta και λεμόνι

Υλικά: λιωμένο βούτυρο 250 γραμμάρια τυρί ricotta 1 φλιτζάνι (200ml) ελαιόλαδο 1…

Αυγά ομελέτα με φρέσκα κρεμμυδάκια

  8' προετοιμασία 20' τηγάνισμα Σύνολο: 28' Υλικά Μερίδες: 4  3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο  1 κιλό…

Κοτόπουλο φιλέτο με αγκινάρες και σάλτσα από κεφαλοτύρι

  1 ώρα προετοιμασία 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: 4 Για γρήγορο…

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Υλικά Για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα 2 συσκ. μπισκότα πτι μπερ…

Πίτσα με κατσικίσιο τυρί (τύπου σεβρ), πατάτα και τρούφα

  35' προετοιμασία 20' μαγείρεμα 1 ημέρα και 20' αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 1 ώρα…

Tάρτα λεμονιού

Υλικά Για τη ζύμη • 200 γρ. αλεύρι • 1/2 κουταλάκι αλάτι…

Ψητό τσίζκεϊκ με ανθότυρο

  20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 8-10 Για τη…

Κεφτεδάκια με ντομάτα, πιπεριά και βασιλικό

20' προετοιμασία 15' τηγάνισμα Σύνολο: 35' Υλικά Τεμάχια: 16-19  600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (άπαχος, κατά προτίμηση…

Veggie burger από φασόλια και μανιτάρια, με σπιτική μαγιονέζα

25' προετοιμασία 10' τηγάνισμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 35' Υλικά Μερίδες: 4 Για τα…