Κλασική φασολάδα
Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό φασόλια μέτρια 2 καρότα 3 κλωνάρια…
Σπιτικό σκορδόψωμο
Υλικά Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο) 5 σκελίδες σκόρδου…
Ψαρόσουπα βελουτέ
Υλικά 1 κιλό ψάρι για σούπα 50 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο,…
Πίτσα με σπανάκι και φέτα
Υλικά για 6 μερίδες Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά…
Τρεις τροφές που μας φτιάχνουν το κέφι!
Σέσκουλο Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ, το οποίο έχει αποδειχτεί ισχυρός παράγοντας βελτίωσης της…
Αγαπημένα ελληνικά τυριά που αναβαθμίζουν το τραπέζι σας
Μετσοβόνε, Ήπειρος Ανεβαίνουμε στο Μέτσοβο της Ηπείρου για να απολαύσουμε το εκπληκτικό…
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα
Η μαγιονέζα μοιάζει σαν απαραίτητο συστατικό στο τοστ ή στο ντρέσινγκ της…
Τι κρασί πίνουμε με τις πιο δημοφιλείς σούπες;
Από τη φακή της μαμάς, την κακαβιά του ψαρά και τη μαγειρίτσα,…
Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο από αλεύρι Ζέας
Υλικά: Για το φύλλο: 700 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα Ζέας) 13 γρ αλάτι 2…
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Υλικά Για 2-4 άτομα 4 στήθη κοτόπουλου 2 κ.Σ ρύζι 200 γρ.…
Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά
Υλικά για μια δόση: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 3/4 κούπας νερό…
Αρνί φρικασέ
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αρνί μπούτι, σε μερίδες 50 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ.…
