Γαστρονομία

Μακαρόν από παξιμάδια χαρουπιού, ανθότυρο και μαστίχα

1 ώρα προετοιμασία 13' ψήσιμο 11 ώρες αναμονή Σύνολο: 12 ώρες και 13' Υλικά Τεμάχια: 20-25 Για…

Τηγανόψωμο με φέτα

20' προετοιμασία 20' ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 40' Υλικά Τεμάχια: 12 τηγανόψωμα  1…

Σπιτική γκρανόλα με κράνμπερι εύκολα και γρήγορα

Υλικά για 4 φλιτζάνια 1 φλ. αμύγδαλα 1 φλ. πεκάν 1 φλ.…

Πιτάκια ρολό με καβουρμά στο τηγάνι

  35' προετοιμασία 20' τηγάνισμα 50' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 45' Υλικά Κομμάτια: 10-12  6 φύλλα…

Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα

Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του φούρνου Για το φύλλο  220 γρ.…

Τάρτα με φρέσκες φράουλες

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 320 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο 200 γρ. βούτυρο,…

Ιταλία: Το σοκ του ελαιολάδου και ο δείκτης της πίτσας Μαργαρίτα

Μια άνοδος 27% στην τιμή του ελαιολάδου παρατείνει το σοκ κόστους ζωής…

Τσίζκεϊκ με καταΐφι

  15' προετοιμασία 20' ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 35' Υλικά Μερίδες: για τσέρκι…

Μεσογειακή πίτσα με σάλτσα πέστο

Υλικά ½ φλιτζάνι σάλτσα πέστο 10 ελιές χωρίς κουκούτσι ½ φλιτζάνι τριµµένη…

Κεφτέδες με φρέσκα κρεμμυδάκια και μυρόχορτα ανοιξιάτικα

40' προετοιμασία 30' τηγάνισμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 10' Υλικά Τεμάχια: για περίπου 40…

Πατατοσαλάτα με τόνο & αυγό

Υλικά 3 μέτριες πατάτες βραστές (μέγεθος αυγού), 1 μικρό τόνο νερού, 1…

Λάχανο τουρσί για όλο τον χρόνο στο πι και φι

  Υλικά  1 λίτρο νερό  50 γρ. αλάτι  50 ml λευκό ξίδι…