Γαστρονομία

Φτιάξτε το δικό σας σούσι με σολομό

Υλικά 200 γραμμάρια μαγειρεμένο λευκό ρύζι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα Δείτε επίσης:…

Συκωταριά κρασάτη στο τηγάνι

40' προετοιμασία 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Μερίδες: 3-4  1 αρνίσια συκωταριά, βάρους…

Σου με φράουλα και κρέμα

Υλικά Για τη ζύμη σου 50 γραμμάρια βούτυρο 75 γρ. απλό αλεύρι…

Γρηγόρη πίτα στο τηγάνι με φύλλο κρούστας

  20' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 6  1 πακέτο φύλλο κρούστας για…

Φοκάτσια με ντοματίνια, ελιές και φέτα

Υλικά 500 γρ. αλεύρι για ψωμί 7g μαγιάς ταχείας δράσης 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση (ένα μείγμα χρωμάτων είναι ωραίο) μικρό μάτσο ρίγανη, με τα φύλλα της, ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 150 γρ. ελιές, χωρίς κουκούτσι 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη   Εκτέλεση Ρίξτε…

Πιροσκί με τη σάλτσα κιμά που μας περίσσεψε

  40' προετοιμασία 20' τηγάνισμα Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Κομμάτια: 8  ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για…

Cheese cake με ζελέ και ροδάκινα

  Προετοιμασία: 15' Eκτέλεση: 30' Υλικά Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα…

Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

  20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 40' Υλικά Μερίδες: 4  περίπου 1 1⁄2 φλιτζ.τσαγιού υπόλοιπο ψητό…

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με σπιτική σάλτσα «σίζαρ»

  20' προετοιμασία 12' μαγείρεμα Σύνολο: 32' Υλικά Μερίδες: 4 Για το κοτόπουλο  700 γρ. φιλέτα…

Σαλάτα με χαλούμι και πορτοκάλι

Υλικά 2 μεγάλα πορτοκάλια 1½ κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1½ κουταλάκι του…

Σουβλάκια κοτόπουλο τεριγιάκι

  4 ώρες προετοιμασία 10' ψήσιμο Σύνολο: 4 ώρες και 10' Υλικά Τεμάχια: 12-14  1 κιλό…

Μοσχαρίσια σπάλα λεµονάτη µε κονιάκ, µπαχαρικά και µελωµένα καρότα

Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε κύβους των…