Γαστρονομία

Σπιτικό παστέλι

Υλικά 200 γρ. σουσάμι 300 γρ. μέλι 150 γρ. ξηρούς καρπούς της…

Το απόλυτο μιλφέιγ (mille-feuille)

  30' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Μερίδες: 8-9  2 φύλλα σφολιάτα…

Αλμυρό κέικ σε φόρμα με φύλλο κρούστας

Συνταγή για αλμυρό κέικ σε φόρμα με φύλλο κρούστας. Με τραγανό φύλλο…

Τρουφάκια μπισκότο με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη

Συνταγή για τρουφάκια μπισκότο με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη για μικρούς και…

Κουνουπίδι ο-γκρατέν

Υλικά 1 κουνουπίδι, 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μπουκετάκια 3 κ.σ. ελαιόλαδο…

Ντοματόσουπα για πικάντικα γούστα

Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1…

Αρωματικοί τηγανητοί κολοκυθοκεφτέδες

Υλικά 2 φλ. τσαγιού τριμμένα κολοκυθάκια 2 αυγά, χτυπημένα 1/2 φλ. τσαγιού…

Τορτίγια wrap με ψητό κοτόπουλο

  10' προετοιμασία 18' ψήσιμο Σύνολο: 28' Υλικά Μερίδες: 2  2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο  230 γρ.…

Αγκινάρες με λεμόνι

Υλικά  4 μεγάλες αγκινάρες, με τους μίσχους 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο…

Κοτόπουλο μπάρμπεκιου, με γλυκόξινο γλάσο

  20' προετοιμασία 25' ψήσιμο Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 5  5 μπούτια κοτόπουλου, με το δέρμα…

Κεφτέδες φάβας

  20' προετοιμασία 1 ώρα τηγάνισμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 6  500 γρ.…

Κολοκύθα: Ένα φθινοπωρινό δώρο στο πιάτο μας

Οι κολοκύθες είναι κάτι πολύ περισσότερο από φθινοπωρινή διακόσμηση για τη βεράντα…