Γαστρονομία

Τα μυστικά για χυλωμένη παραδοσιακή φασολάδα

Η ελληνική κουζίνα στέκεται γερά στις παραδοσιακές της γεύσεις και η φασολάδα είναι το ιδανικό παράδειγμα,…

Cheesecake με μελομακάρονα

Υλικά για 8-10 μερίδες (φόρμα διαμέτρου: 24-26 εκ.) Για τη βάση και…

Ατομικά γλυκά με κρέμα και βάση από μελομακάρονα

Υλικά: Για την κρέμα πατισερί : Για την σαντιγί : Για την…

Φωτοκόλυβα για τα Θεοφάνεια

Υλικά: Για το ντρέσινγκ: Για το σερβίρισμα: daddy-cool.gr

Συνταγή για σάλτσα κράνμπερι για τα ψητά πουλερικά

Σάλτσα κράνμπερι Υλικά: Εκτέλεση: Βράζουμε τα φρούτα με τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού και 150 ml νερό, σε μέτρια…

Γαλατόπιτα Ηπείρου (χωρίς φύλλο) με κρέμα λεμονιού και κανέλα

Υλικά Για 6-8 άτομα 1 λίτρο γάλα πλήρες200 ml κρέμα γάλακτος 35%160…

Γλυκά στο ποτήρι με σαντιγί και μήλο

Υλικά: Για τη κρέμα: Για τη βάση: daddy-cool.gr

Τρουφάκια σοκολάτας

Υλικά: daddy-cool.gr

Μπουκιές τραχανά με Μετσοβόνε και δεντρολίβανο

Υλικά Tips Τηγανίζουμε ή ψήνουμε στον φούρνο μπουκίτσες τραχανά και απολαμβάνουμε ένα πολύ νόστιμο…

Τυρόπιτες με μπεσαμέλ

Υλικά: Για τη γέμιση: daddy-cool.gr

Πώς ψήνουμε κάστανα στον φούρνο χωρίς να στεγνώσουν

Τα κάστανα ευδοκιμούν σε όλη την Ελλάδα, από τη Μακεδονία έως την Κρήτη, με…

Τάρτα με κρασάτα αχλάδια και ροκφόρ

15' προετοιμασία 50' ψήσιμο 15' αναμονή Υλικά Μερίδες: για ταρτιέρα 26-28 εκ. Για την ζύμη Για…