Γαστρονομία

Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο

Ο μπακαλιάρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Ο παστός ή υγράλατος μπακαλιάρος…

Σοκολατένιο κέικ με μαύρη κουβερτούρα, χωρίς αλεύρι

20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 10  225 γρ. βούτυρο…

Αυγά με πατάτες στον φούρνο: η εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή

Υλικά Μερίδες: 4-5 6 μεγάλες πατάτες, χοντροκομμένες 30 ml ε.π. ελαιόλαδο 1…

Παραδοσιακές τηγανίτες

Παραδοσιακές τηγανίτες από το Κεφαλόβρυσο Μεσσηνίας Υλικά Για 15 τηγανίτες 75γρ. νερό…

Συνταγή για αλμυρά scones πρωινού με υλικό έκπληξη

Μπαίνουμε στις κουζίνες του Αμερικανικού Νότου, με αυτή τη συνταγή. Εκεί που το βούτυρο είναι…

Ψευτομουσακάς με πατάτες, αγιορείτικος

1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Μερίδες: 6 διακονιές  1.200…

Ψευτομουσακάς με πατάτες, αγιορείτικος

1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 3 ώρες…

Pancakes τιραμισού

Ο chef Γιώργος Τσούλης έκανε το αγαπημένο τιραμισού...pancakes! Τώρα απολαμβάνουμε την έντονη…

Τραγανός μπακαλιάρος σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου με το καλύτερο κουρκούτι

Συνταγή για τραγανό μπακαλιάρο με το καλύτερο κουρκούτι από τον Παναγιώτη Παπαδάκη…

Κέικ μπανάνας με αλμυρή καραμέλα και μπαχαρικά

Οπλιστείτε με θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής και υπομονή, καθώς τούτο το κέικ, αν και…

Αχλάδια ποσέ σε γλυκό κρασί

Υλικά: 1 (750 ml) μπουκάλι γλυκό κρασί (τ. Σάμος) 1 1/2 φλιτζάνι…

Ο πολυαγαπημένος σιμιγδαλένιος χαβάς, ακόμη πιο αρωματικός, με εκρηκτικό μυρωδάτο πορτοκάλι!

Ο πολυαγαπημένος σιμιγδαλένιος χαβάς, ακόμη πιο αρωματικός, με εκρηκτικό μυρωδάτο πορτοκάλι! Ακολουθήστε…