Γαστρονομία

Σπιτικό παγωμένο γιαούρτι με μούρα

Υλικά 250 γρ. κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα 250 γρ. γιαούρτι 1 κουταλιά της…

Επικά γλυκά: Με ροδοζάχαρη, γαλακτομπούρεκο και λουκουμάκια η Αχαΐα μας γλυκαίνει παραδοσιακά

Φημισμένα γλυκίσματα, ηδύποτα και επιδόρπιοι οίνοι της αχαϊκής γαστρονομικής παράδοσης σε περιμένουν…

Ντάκος με αβοκάντο

Συνταγή για δροσερή σαλάτα ντάκο με αβοκάντο, cottage και λαχανικά. Μια Light…

Κοτόπουλο τεριγιάκι

Συνταγή για ασιατικό κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι, με μηλόξυδο και σάλτσα σόγιας.…

Γαύρος ελαφρόπαστος και light, στο τηγάνι

15' προετοιμασία 10' τηγάνισμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 25' Υλικά Μερίδες: 4  700 γρ.…

Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη

8' προετοιμασία 40' παρασκευή Σύνολο: 48' Υλικά Βάρος: περίπου 400 γρ.  1.000 γρ. βερίκοκα φρέσκα, κομμένα…

Τα μυστικά για τις πιο νόστιμες μελιτζάνες στη σχάρα

Λατρεύουμε τις μελιτζάνες, που είναι τώρα στα καλύτερά τους, ιδίως όταν πρόκειται…

Πώς να φτιάξετε εύκολα σπιτικό παγωτό χωρίς ζάχαρη με δύο τρόπους

Και ποιος δεν αγαπά τα παγωτά; Ειδικά όταν ο καιρός είναι ζεστός, είναι…

Γαύρος μαρινάτος σπιτικός

Οπως λέει και μια φίλη από την Μυτιλήνη που έχει ισχυρούς δεσμούς…

Ψητό ψάρι σε αρωματική κρέμα, με λαδολέμονο και βραστά βλίτα με κολοκυθάκια

30' προετοιμασία 45' ψήσιμο 40' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 55' Υλικά Μερίδες: 4  1 ψάρι (περίπου…

Kαρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα

Εύκολη συνταγή για πικάντικη καρμπονάρα με ντομάτα Υλικά 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών…

Κοτόπουλο στη γάστρα με πικάντικη μαρινάδα

Συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα, με τραγανή πέτσα και ζουμερό κρέας, με…