Γαστρονομία

Μπούτι κοτόπουλο με ντοματίνια και μανιτάρια

Πανεύκολη, γρήγορα και ταυτόχρονα χορταστική συνταγή για μικρούς και μεγάλους, χωρίς γλουτένη…

Νηστίσιμο υγρό κέικ σοκολάτας

Συνταγή για νηστίσιμο ζουμερό κέικ σοκολάτας, χωρίς φόρμα του κέικ με χυμό…

Όστρακα στα κάρβουνα με λαδολέμονο από άγρια χόρτα

1 ώρα προετοιμασία 40' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 4  2.500 γρ. ανάμεικτα…

Σουπιές με κοφτό μακαρονάκι

Συνταγή παραδοσιακή για μαλακές σουπιές με κοφτό μακαρονάκι για το τραπέζι της…

Ρεβιθόρυζο με κουρκουμά

Συνταγή για νηστίσιμο ρεβιθόρυζο για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας με κουρκουμά,…

Καλαμάρια μαγειρεμένα στο μελάνι τους, με σάλτσα ψωμιού

30' προετοιμασία 1 ώρα και 15' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 45' Υλικά Μερίδες: 4  1…

Σάμαλι για την Καθαρά Δευτέρα

Συνταγή για σιροπιασμένο και μελωμένο νηστίσιμο σάμαλι για το τραπέζι της Καθαρά…

Γεμιστά θράψαλα με ρύζι για την Καθαρά Δευτέρα

Συνταγή για μαλακά θράψαλα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά που τα απογειώνουν…

Κλασική πατατοσαλάτα

Υλικά 800 γρ. baby πατάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. κάπαρη…

Ταραμοσαλάτα που δεν πικρίζει

Συνταγή για ελαφριά ταραμοσαλάτα με βελούδινη υφή, με το κόλπο, που θα…

Φτιάξτε την πιο γευστική φασολάδα με ένα έξτρα υλικό για την Καθαρα Δευτέρα

Ο Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Ευάγγελος Ζουμπανέας, μοιράζεται τη δική του συνταγή για αχνιστή και…

Νηστίσιμα προφιτερόλ

Συνταγή για νηστίσιμα προφιτερόλ με κρέμα σοκολάτας για το τραπέζι της Καθαρά…