Γαστρονομία

Σουπιές με μικρές πατάτες και μάραθο

30' προετοιμασία 1 ώρα και 10' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 4  1…

Κέικ μανταρίνι

Συνταγή για αφράτο, αρωματικό κέικ μανταρίνι με γλάσο μανταρίνι από την Βέφα…

Σαλάτα με ραπανάκια

Συνταγή για πιπεράτη πράσινη σαλάτα με ραπανάκια, άγρια ρόκα μάτσο, ντοματίνια και…

Ψωμί από κόκκινες φακές

Συνταγή για αφράτο ψωμί χωρίς γλουτένη με βασικό συστατικό τις φακές. Ιδανικό…

Μανιάτικη πατατοσαλάτα με αβοκάντο

20' προετοιμασία 20' ψήσιμο Σύνολο: 40' Υλικά Μερίδες: 4  1.500 γρ. πατάτες Κύπρου, σε μικρούς κύβους…

Σαρακοστιανή σαλάτα με μαυρομάτικα

Συνταγή για Σαρακοστιανή σαλάτα με μαυρομάτικα, ντομάτα και διάφορα λαχανικά και dressing…

Αφράτα ντονατσάκια

Συνταγή για αφράτα μικρά ντονατσάκια με ζάχαρη που μπορούμε να τα απολαύσουμε…

Καλαμάρι ψητό

Υλικά 650 γρ. καλαμάρι φρέσκο, καθαρισμένο καλά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Χυμό…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς: 3 συχνά λάθη και πώς να τα αποφύγετε

Ο χαλβάς είναι ζωντανό κομμάτι της γαστρονομικής μας παράδοσης, το γλυκό του οικογενειακού τραπεζιού…

Χαλβάς με 4 υλικά για την Καθαρά Δευτέρα

Το καθαροδευτεριάτικο επιδόρπιο στην εκδοχή χωρίς ζάχαρη της Κλινικής Διαιτολόγου-Διατροφολόγου με εξειδίκευση…

Χταπόδι μπουρδέτο

10' προετοιμασία 1 ώρα και 35' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 45' Υλικά Μερίδες: 4  2.000…

Μπούτι κοτόπουλο με ντοματίνια και μανιτάρια

Πανεύκολη, γρήγορα και ταυτόχρονα χορταστική συνταγή για μικρούς και μεγάλους, χωρίς γλουτένη…