Γαστρονομία

Πέρκα στο φούρνο

Ένα κυρίως γεύμα, ελληνικό, παραδοσιακό με άρωμα θάλασσας. Λαχταριστή, τραγανή πέρκα στον…

Σάμαλι νηστίσιμο

Υλικά 2 ποτήρια ψιλό σιμιγδάλι 1 ποτήρι χοντρό σιμιγδάλι 1 ποτήρι ζάχαρη…

Κέικ χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη

Αφράτο μαμαδίστικο κέικ με τις μπανάνες που μαύρισαν, χωρίς γάλα και χωρίς…

Σαλάτα με αγκινάρες

Συνταγή για σαλάτα με αγκινάρες και iceberg. Μία ιδανική σαλάτα για να…

Μαγειρεμένο φαγητό: Πόσο γρήγορα πρέπει να το βάζουμε στο ψυγείο;

Το μεσημεριανό γεύμα μόλις τελείωσε αλλά η κατσαρόλα μας είναι ακόμα γεμάτη…

Σπανάκι και πράσα τσιγαριαστά

1 ώρα προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4-6  1.000 γρ. σπανάκι…

Μπιφτέκια λαχανικών

Συνταγή για νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με πατάτες, καρότα, αρακά και μυρωδικά για…

Χαλβάς πορτοκαλένιος

Υλικά 1 φλιτζ. σπορέλαιο της επιλογής μας ή μείγμα με ελαιόλαδο 2…

Σουπιές τουρσί

30' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 45' Υλικά Βάρος: 2 κιλά  2 κιλά σουπιές, φρέσκες ή κατεψυγμένες…

Κεφαλλονίτικη μπακαλιαρόπιτα!

Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ ποτήρι λευκό κρασί…

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Κλασική συνταγή για την 25η Μαρτίου

Στις 25 Μαρτίου, η παράδοση θέλει να τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά. Ξέρετε γιατί τρώμε…

Χαλβάς με καραμέλα

40' προετοιμασία 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 9-10  150 ml ελαιόλαδο…