Γαστρονομία

Μοσχαρίσιες γλυκοπικάντικες μπριζόλες στον φούρνο

15' προετοιμασία 20' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 35' Υλικά Μερίδες: 4  4 μοσχαρίσιες…

Αλάδωτος σιμιγδαλένιος χαλβάς χωρίς ζάχαρη

Συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά με χυμό πορτοκαλιού χωρίς λάδι και χωρίς ζάχαρη.…

Σουφλέ ζυμαρικών

Συνταγή για σουφλέ με λιγκουίνι, με τυριά ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά και…

Καλαμάρια με ρεβύθια

20' προετοιμασία 3 ώρες μαγείρεμα 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 15 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 4 Για…

Κοκκινιστό μοσχάρι με δεμένη σάλτσα

Συνταγή για κοκκινιστό μοσχαράκι με δεμένη σάλτσα ντομάτας που μπορούμε να το…

Πίτα με φασόλια

Συνταγή για νηστίσιμη πίτα με τη φασολάδα που μας περίσσεψε, με σπιτικό…

Αγκινάρες αλά πολίτα με σουπιές

Υλικά (για 4 άτομα) 6 αγκινάρες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση 1 κιλό…

Τραγανά καλαμαράκια

Συνταγή για σαρακοστιανά καλαμαράκια με τραγανή κρούστα στη φριτέζα αέρος, σαν τηγανιτά.…

Λαζανάκι μπλουμ με καραβίδες και αχηβάδες

1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 30'…

Ραδίκια γιαχνί με μπαχαρικά και σουσάμια

20' προετοιμασία 30' μαγείρεμα Σύνολο: 50' Υλικά Μερίδες: 4  1.200 γρ. (καθαρό βάρος) ραδίκια πικρά, χοντροκομμένα…

Γλυκά παξιμαδάκια χωρίς γλουτένη με μέλι και χουρμάδες

Υλικά 150γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 3 αβγά βιολογικά, μεγάλα 2…

Μυδοπίλαφο με μαραθόριζα και μπούκοβο

1 ώρα προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 6  2 κιλά μύδια…