Γαστρονομία

Η απόλυτη συνταγή για σπιτική πίτσα Mαργαρίτα

  Τα υλικά που θα χρειαστείτε 1 κουτ. γλυκού ξηρή μαγιά 1…

15 ασύγκριτα νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές με πρωταγωνιστή την πατάτα!

Η πατάτα είναι ένα αγαπημένο υλικό που δεν λείπει από καμιά κουζίνα, αφού μπορεί…

Κοτόπιτα σαν στρούντελ

30' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: 8  600 γρ. φιλέτο…

Κέικ βανίλια με μπλούμπερι

40' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: για 1 μακρόστενη φόρμα μήκους…

Ψωμί μπριός σε σχήμα αρκουδάκι

Συνταγή για αφράτο ψωμί μπριός σε σχήμα αρκουδάκι για τον μπουφέ στο…

Φακές με μελάνι σουπιάς

30' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 6  500 γρ. φακές Φαρσάλων…

Η χορτόπιτα του Μοναχού Επιφάνιου

1 ώρα προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Μερίδες: για ταψί διαμ. 28…

Φρέσκα κουκιά γιαχνί

Συνταγή για θρεπτικά φρέσκα κουκιά γιαχνί με άγριο μάραθο και μερικά ακόμη…

Θράψαλο με φάβα κόκκινης φακής

20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 6 Για τις…

Χορτοκεφτέδες με κολοκυθοανθούς, του Μοναχού Επιφάνιου

20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 40' Υλικά Μερίδες: 6 (ως μεζές)  30 λουλούδια (κολοκυθοανθοί), ψιλοκομμένα  7…

Cookies βανίλια

Συνταγή για cookies βανίλια που είναι αφράτα μέσα και τραγανά απέξω από…

Μαυρομάτικα: Το όσπριο που μας δίνει τις πιο νόστιμες και θρεπτικές σαλάτες

Τα μαυρομάτικα, τα τσαχπίνικα δίχρωμα φασόλια που δεν χρειάζονται μούλιασμα και γίνονται γρήγορα…