Γαστρονομία

Σκιουφιχτά με σπανάκι και γιαούρτι

Σκιουφιχτά- τα ζυμαρικά του καλοκαιριού, δεμένα με σπανάκι και γιαούρτι. Μια υπέροχη…

Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα

Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα που μπορείτε να συνοδέψετε με βραστό μπρόκολο…

Ρεβίθια φούρνου

ΜΕΡΙΔΕΣ 10  ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 4 ώρες Υλικά 1 κιλό ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς…

Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου από το νησί Κάπρι (χωρίς αλεύρι)

20' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 10  250 γρ. αμύγδαλα λευκά  200 γρ.…

Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες

    Υλικά Μερίδες: 4 200 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 ολόκληρο κοτόπουλο, περίπου…

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες

Οι πατατοκεφτέδες είναι κατάλληλοι για όλη την οικογένεια, καθώς μικροί και μεγάλοι…

Σπιτικό ποπ κορν!

Αν είστε από εκείνους που τους αρέσει να φτιάχνουν συχνά ποπ κορν στο σπίτι,…

Κατσίκι ψητό με γέμιση, μια μικρασιάτικη συνταγή

40' προετοιμασία 4 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 4 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 8  1/2 κατσίκι, περίπου…

Φθινοπωρινό και θρεπτικό latte με κουρκουμά

Ένα υπέροχο φθινοπωρινό ρόφημα που θα σας χαλαρώσει, προσφέροντας πλούτο θρεπτικών συστατικών.…

Κρασοτηγανιά απεραθίτικη με τουρκάκια

Τα πικάντικα και τα καυτερά πολύ τα αγαπούν οι Απεραθίτες. Εξ ου…

Ψάρια γιαχνάδα σε στρώμα από αμπελόφυλλα

40' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό ψάρια της…

Παλαμίδα πλακί

10' προετοιμασία 6' μαγείρεμα Σύνολο: 16' Υλικά Μερίδες: 2-3  200 γρ. φιλέτο παλαμίδας, κομμένο σε μεγάλα…