Γαστρονομία

Λεμονογλυκό ψυγείου με βρώμη

Υλικά: Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ξύσμα και τον χυμό των λεμονιών. Ανακατεύουμε μαζί, την κρύα…

Τα μυστικά για χυλωμένη παραδοσιακή φασολάδα

Η ελληνική κουζίνα στέκεται γερά στις παραδοσιακές της γεύσεις και η φασολάδα είναι το ιδανικό παράδειγμα,…

Cheesecake με μελομακάρονα

Υλικά για 8-10 μερίδες (φόρμα διαμέτρου: 24-26 εκ.) Για τη βάση και…

Ατομικά γλυκά με κρέμα και βάση από μελομακάρονα

Υλικά: Για την κρέμα πατισερί : Για την σαντιγί : Για την…

Φωτοκόλυβα για τα Θεοφάνεια

Υλικά: Για το ντρέσινγκ: Για το σερβίρισμα: daddy-cool.gr

Συνταγή για σάλτσα κράνμπερι για τα ψητά πουλερικά

Σάλτσα κράνμπερι Υλικά: Εκτέλεση: Βράζουμε τα φρούτα με τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού και 150 ml νερό, σε μέτρια…

Γαλατόπιτα Ηπείρου (χωρίς φύλλο) με κρέμα λεμονιού και κανέλα

Υλικά Για 6-8 άτομα 1 λίτρο γάλα πλήρες200 ml κρέμα γάλακτος 35%160…

Γλυκά στο ποτήρι με σαντιγί και μήλο

Υλικά: Για τη κρέμα: Για τη βάση: daddy-cool.gr

Τρουφάκια σοκολάτας

Υλικά: daddy-cool.gr

Μπουκιές τραχανά με Μετσοβόνε και δεντρολίβανο

Υλικά Tips Τηγανίζουμε ή ψήνουμε στον φούρνο μπουκίτσες τραχανά και απολαμβάνουμε ένα πολύ νόστιμο…

Τυρόπιτες με μπεσαμέλ

Υλικά: Για τη γέμιση: daddy-cool.gr

Πώς ψήνουμε κάστανα στον φούρνο χωρίς να στεγνώσουν

Τα κάστανα ευδοκιμούν σε όλη την Ελλάδα, από τη Μακεδονία έως την Κρήτη, με…