Γαστρονομία
Σκεπαστή ιταλική τάρτα με κρέμα τυριού και μαρμελάδα βύσσινο
30' προετοιμασία 50' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 8 Ζύμη Γέμιση…
Γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά: Εκτέλεση: Ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180°C και λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί ή…
Φρουτάλια με πατάτες και λουκάνικο
10' προετοιμασία 25' τηγάνισμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 2 Διαδικασία Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος,…
Πέννες με κοτόπουλο, ντομάτα και μοτσαρέλα στο χαρτί
Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC στον αέρα. Βράζετε τις πέννες…
Κομπόστα πράσινο μήλο
Υλικά: Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε τα πράσινα μήλα, στα τέσσερα. Τα βάζουμε να βράσουν μαζί με το…
Το κουσκούς είναι τελικά δημητριακό ή ζυμαρικό;
Σε σαλάτες, ως συνοδευτικό σε κρέας και ψάρι, ακόμη και ως γέμιση…
Το κοινό λάθος που κάνουμε με το τιραμισού και πώς να το διορθώσουμε
Το τιραμισού είναι πράγματι από τα πιο δημοφιλή ιταλικά γλυκά παγκοσμίως και δεν είναι…