Γαστρονομία

Spaghetti alla Carrettiera

Υλικά: Εκτέλεση: Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια…

Συνταγή για τα trendy αυγά «σύννεφο»

Υλικά: Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230°C και στρώνουμε λαδόκολλα σε ρηχό ταψί. Χωρίζουμε…

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια σπανακοτυρόπιτα

Η σπανακοτυρόπιτα είναι από τις πιο αγαπημένες ελληνικές πίτες, όμως η επιτυχία της δεν…

Κοκκινιστό λαχανόρυζο

Υλικά: Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μαζί…

Αφράτη καρυδόπιτα

Τα υλικά 300 γρ. καρύδια200 γρ. ζάχαρη3 αυγά150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό130 γρ.…

Φουσκωτά τυροπιτάκια

Υλικά: Για τη γέμιση: Για το άλειμμα: Για το πασπάλισμα: Σε ένα…

Πάστα ελιάς με ρίγανη

Υλικά Μερίδες: Για ένα βάζο των 500 γρ. Διαδικασία gastronomos

Λουκούμια πορτοκαλιού με καρύδα

Υλικά: Εκτέλεση: Στύβουμε τα πορτοκάλια μέχρι να συγκεντρώσουμε τη σωστή ποσότητα χυμού. Σε μια…

Σουτζουκάκια: Βήμα βήμα η παραδοσιακή συνταγή για τους κεφτέδες της Σμύρνης

Μια συνταγή με ρίζες από την ανατολική Μεσόγειο που ζωντανεύει τη γεύση του κρέατος…

Κουλούρια πασχαλινά, με γλάσο, από την Ιταλία

30' προετοιμασία 15' ψήσιμο Υλικά Τεμάχια: 15 Γλάσο λεμονιού Διαδικασία Γλάσο λεμονιού Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε…

Πεϊνιρλί με Φιλαδέλφεια, αλλαντικά και τυριά

Υλικά: Για τη γέμιση: Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά και τη…

Χυλωμένη κοτόσουπα

Υλικά: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και κάνουμε ένα ελαφρύ τσιγάρισμα…