Υλικά
1/2 φλ. σοκολάτα, ψιλοκομμένη
1 φλ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1/2 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλ. κακάο σε σκόνη
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 φλ. γάλα
Μια χούφτα καρύδια πεκάν, για γαρνίρισμα (προεραιτικά)
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC και στρώστε ένα ταψί (20 x 20cm) με λαδόκολλα.
Βήμα 2
Εντωμεταξύ, λιώστε τη σοκολάτα σε ένα κατσαρολάκι και αφήστε τη για 1-2 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέσετε το γιαούρτι και τη ζάχαρη, χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ.
Βήμα 4
Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, τη μαγειρική σόδα και το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 5
Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί που έχετε στρώσει και ψήστε τα brownies για 25-30 λεπτά.
