Μπιφτέκια λαχανικών

25/03/2024 | 17:32

Συνταγή για νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με πατάτες, καρότα, αρακά και μυρωδικά για το ταπεράκι του ολοήμερου, για την περίοδο της Σαρακοστής αλλά και για τους vegans και κάθε περίοδο νηστείας από τη Βέφα Αλεξιάδου.

Υλικά

  • πατατες ½ κιλό
  • καρότο 4 μέτρια
  • κολοκυθάκια 5 μέτρια
  • αρακας ⅓ κούπας
  • κρεμμυδι 1 τριμμένο και στυμμένο
  • κύμινο ¼ κουταλάκι
  • κάρυ ½ κουταλάκι
  • αλατι Κατά βούληση
  • πιπέρι Κατά βούληση
  • μαιντανος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350-400 γραμμάρια περίπου
  • άνηθος 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος

Για το ψήσιμο

  • ελαιολαδο 150-200 ml

daddy-cool.gr

Εορτασμός της «Ημέρας της Ελληνικής Αστυνομίας» και της μνήμης του Αγίου Αρτεμίου στην Πάτρα

Αχαΐα – Απίστευτο τροχαίο: Εκσκαφέας παρέσυρε ΙΧ και το πέταξε σε χαντάκι – Επιχείρηση για τον απεγκλωβισμό των επιβατών ΦΩΤΟ

Αχαΐα: Εκατοντάδες στην κηδεία του Γιάννη Πανίτσα! Το συγκινητικό βίντεο

Δυτ. Ελλάδα: Άφατη θλίψη για την 16χρονη Ζωή – Άννα Μπακατσέλου που “έφυγε” ξαφνικά

Μιντιλόγλι: Έπεσε από φορτηγό στα έργα – Τραυματισμένος οδηγός στο νοσοκομείο (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Ανήλικοι επιτέθηκαν σε συνομήλικό τους και τον έσπασαν στο ξύλο

Πάτρα: Χαμός στο Δημοτικό Συμβούλιο με θέμα τον αείμνηστο Ανδρέα Αποσκίτη! Καταψήφισε η Δημοτική Αρχή (ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Αγωνία για τον ψαροντουφεκά που χάθηκε στην θάλασσα του Ρίου – Συνεχίζονται και σήμερα οι έρευνες