Υλικά
1 αυγό
2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
2 φέτες ψωμί
1 μικρή μπανάνα, κομμένη σε φέτες
1 κ.σ. βούτυρο
Eκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Χτυπήστε ελαφρά το αυγό και τη βανίλια μαζί σε ένα ρηχό μπολ.
Βήμα 2ο
Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο στην κορυφή κάθε φέτας ψωμιού.
Βήμα 3ο
Τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας πάνω από το φυστικοβούτυρο στη μία φέτα ψωμιού- τοποθετήστε την άλλη φέτα ψωμιού, με την πλευρά του φυστικοβούτυρου προς τα κάτω, πάνω από την μπανάνα για να φτιάξετε ένα σάντουιτς.
Βήμα 4ο
Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 5ο
Βουτήξτε το σάντουιτς στο αυγό μέχρι να καλυφθεί καλά και μεταφέρετέ το στο τηγάνι.
Βήμα 6ο
Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει, περίπου 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
