Υλικά (για 1 μερίδα):
σπρέι μαγειρικής
2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
2 κουταλιές της σούπας γάλα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Ψεκάζουμε ελαφρά ένα ατομικό πυρίμαχο στρογγυλό σκεύος, με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι.
Ρίχνουμε μέσα τα αυγά, που έχουμε χτυπήσει πολύ καλά με το γάλα, να αφρατέψουν.
Ρυθμίζουμε τη φριτέζα αέρα στους 185 βαθμούς C και τοποθετούμε το κεραμικό σκεύος, στο κέντρο του «καλαθιού» της φριτέζας αέρα.
Μαγειρεύουμε για 3 λεπτά.
Ανοίγουμε και ανακατεύουμε το μείγμα των αυγών με ένα πιρούνι και ξαναψήνουμε για 3 λεπτά ακόμα.
Βγάζουμε το σκεύος από τη φριτέζα, αφρατεύουμε με ένα πιρούνι και αλατοπιπερώνουμε, κατά βούληση.
