Αυτή η αλμυρή τάρτα συνδυάζει την τραγανή ζύμη με την αφράτη, σχεδόν σα σουφλέ, γέμιση. Γραβιέρα, ανθότυρο, αλλαντικά, κρέμα γάλακτος, πιπεριές και φυσικά σπιτική ζύμη συνθέτουν ένα νόστιμό και εύκολο ορεκτικό για όλες τις περιστάσεις! Δείτε παρακάτω τη συνταγή βήμα βήμα μαζί με τις παραλλαγές που σου προτείνει το daddy-cool.gr
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
- βουτυρο 250 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό
- αυγα 2
- βουτυρο 1 κουταλιά της σούπας
- κρεμμυδι 1 μικρό ξερό
- σκορδο 1 σκελίδα
- μανιταρια 300 γραμμάρια
- μπεικον 8 φέτες
- γραβιέρα 250 γραμμάρια τριμμένη
- ανθοτυρο 250 γραμμάρια
- αυγα 4 μεγάλα
- κρεμα γαλακτος 500 ml
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- ντοματίνια 10
- πιπεριά 1 μικρή πράσινη
- πιπεριά 1 μικρή κόκκινη
