Αυθεντικές Βελγικές βάφλες

25/10/2023 | 13:34

Συνταγή για Αυθεντικές Βέλγικες βάφλες Λιέγης που φτιάχνονται με μαγιά. Στις Βρυξέλλες τις πωλούν στο δρόμο και αν βρεθείτε εκεί μην παραλείψετε να τις δοκιμάσετε. Οι βάφλες αυτές περιέχουν στη ζύμη τους ακανόνιστα κομματάκια ζάχαρης που με το ψήσιμο λιώνουν και δημιουργούν μια καραμελωμένη επιφάνεια.

Υλικά

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 380-400 γραμμάρια
  • μαγιά 25 γραμμάρια φρέσκια
  • καστανή ζάχαρη 25 γραμμάρια
  • ζαχαρη 150 γραμμάρια σε κομματάκια
  • Γάλα φρέσκο 140 ml χλιαρό
  • αυγα 2 μεγάλα (130 γραμμάρια και τα 2) σε θερμοκρασία δωματίου
  • αλατι ¾ κουταλάκι του γλυκού
  • βουτυρο 200 γραμμάρια ανάλατο, μαλακό
  • βανίλια 2

daddy-cool.gr

Κέικ καπουτσίνο
28/01/2026 | 21:14

ΕΚΤΑΚΤΟ – Ασύλληπτη τραγωδία στην Πάτρα: Δύο νεκροί νεαρής ηλικίας μετά από σοκαριστικό τροχαίο στην Παραλία (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Θρήνος στο διαδίκτυο για τα παιδιά που χάθηκαν στο τροχαίο! Συντετριμμένοι οι φίλοι τους (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Αυτό είναι το 25χρονο παλικάρι που έχασε τη ζωή του σε τροχαίο στη Γέφυρα Ρίου – Αντιρρίου

Πάτρα: Λουλούδια και κεράκια για το Νίκο και την Αγγελική στον τόπο της ανείπωτης τραγωδίας – “Παγωμένη” Κυριακή για την πόλη (ΦΩΤΟ)

Σοκαρισμένη η Πάτρα από το τραγικό τροχαίο – Ποια είναι τα δύο παιδιά που έχασαν την ζωή τους, 19 και 17 ετών!

Πάτρα: “Εφυγε” στα 59 του ο επιχειρηματίας Αντώνης Λαλιώτης – Την Τρίτη η κηδεία του

Πάτρα: Θλίψη για το θάνατο 59χρονης – “Έφυγε” ξαφνικά

Νέα τραγωδία στην Πάτρα: Ένας νεκρός από φωτιά σε σπίτι στον Καστελλόκαμπο – Πρώην διαιτητής το θύμα (ΦΩΤΟ)