Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου

28/06/2024 | 20:02

Συνταγή για κεφτεδάκια στο φούρνο από μοσχαρίσιο κιμά με τραγανή κρούστα και αφράτα από μέσα, ιδανικά για παιδιά και πιο υγιεινά από τα τηγανιά. Συνοδεύστε τα με πουρέ πατάτας, πατάτες φούρνου ή ρύζι. Από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.

Υλικά

  • κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια από ελιά (διπλά περασμένος)
  • κρεμμυδι 1 μέτριο
  • αυγα 1 μέτριο
  • Γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλιά της σούπας
  • βρωμη 100 γραμμάρια νιφάδες
  • κεφαλοτύρι 100 γραμμάρια
  • ρίγανη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • σκορδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη
  • μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
  • ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό
  • αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
  • ελαιολαδο 1 κουταλιά της σούπας
  • μαιντανος 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
  • δυοσμος 4-5 φύλλα

daddy-cool.gr

Φωτιά σε αυτοκίνητο έξω από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ρίου

Πάτρα: Τροχαίο με δίκυκλο – Εκτινάχθηκε γυναίκα οδηγός (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Το πρώτο δικαστήριο για τα δύο παιδιά που “χάθηκαν” στην Αρέθα – Σοκ στη αίθουσα από την προβολή του βίντεο του τροχαίου

Πάτρα: Νεαρός καταπλακώθηκε στο πόδι από αυτοκίνητο – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο (ΦΩΤΟ)

Απίστευτο περιστατικό στην Πάτρα: Γονείς εγκατέλειψαν τον ανήλικο γιο τους με αυτισμό σε κέντρο φροντίδας – Αναζητούνται από την Αστυνομία

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ – Πάτρα: Συνεργείο του ΔΕΔΔΗΕ μπήκε σε αυλή σπιτιού και έκοψε φοίνικα γιατί εμπόδιζε καλώδια! ΦΩΤΟ

Πάτρα: Έστησε καρτέρι και επιτέθηκε στην σύντροφό του – Χαμός έξω από πολυκατοικία

Πάτρα: Έφυγε από τη ζωή ο Αρίστος Γεωργίου