Καμία πίτσα δεν θα φτάσει στο σπίτι σου σε 15 λεπτά, ακόμη και αν μένεις μεσοτοιχία με την πιτσαρία.
Τι κάνεις λοιπόν για να φας το πιο αγαπημένο comfort food στον κόσμο, γρήγορα και χωρίς κόπο, σε περίπτωση που δεν είσαι «πιτσαγιόλο» να σκαρώσεις μία ζύμη επιτόπου;
Φτιάχνεις την πίτσα του εργένη, του φοιτητή, του φτωχού, του άσχετου μάγειρα. Όπως και να το πεις, φτιάχνεις πίτσα με ψωμί του τοστ.
Σίγουρα στο σπίτι έχουμε οι περισσότεροι ψωμί του τοστ, κέτσαπ, ένα αλλαντικό, τυράκι, άντε και καμία πιπεριά πράσινη. Φυσικά, μπορούμε να βάλουμε στην πίτσα, ό,τι υλικό θέλουμε, όπως ελιές, χρωματιστές πιπεριές, ζαμπόν, γαλοπούλα, κρέας ή κιμά, που περίσσεψε από το μεσημέρι, να την κάνουμε πιο καυτερή… γενικά ό,τι σκεφτούμε, ταιριάζει με το λιωμένο τυρί.
Σε λίγα λεπτά θα έχεις έτοιμη τη λιχουδιά για τον αγώνα, την αγαπημένη σου σειρά, ή για να σερβίρεις σε έναν ξαφνικό επισκέπτη, μαζί με ένα ποτήρι κρασί.
Πίτσα με ψωμί του τοστ
Υλικά:
6 φέτες ψωμί του τοστ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
6 κ.γλ. κέτσαπ
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αποξηραμένη ρίγανη
100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα ή τριμμένη μοτσαρέλα
6 φέτες σαλάμι ή μπέικον
1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις.
Τοποθετούμε τις φέτες του ψωμιού, μέσα σε ένα ταψί. Τις περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Με ένα κουτάλι απλώνουμε την κέτσαπ σε κάθε φέτα ψωμιού.
Πασπαλίζουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ρίγανη.
Βάζουμε το τυρί, από πάνω το αλλαντικό και τέλος την πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια.
Ψήνουμε στις αντιστάσεις για 10 – 15 λεπτά και σερβίρουμε την πίτσα καυτή.
newsit
