Μια απλή αλλά γευστική συνταγή για γαριδομακαρονάδα, έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά!
Υλικά (για 2-3 μερίδες):
- 300 γρ. σπαγγέτι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας
- 300 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι και κέλυφος)
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί
- 200 γρ. ντοματάκια κονσέρβα ή 2 φρέσκες ντομάτες τριμμένες
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)
- Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη (αν χρησιμοποιήσετε ντομάτα κονσέρβα)
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Ξύσμα από 1 λεμόνι (προαιρετικά)
