Υλικά για 2-4 άτομα
200 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, ψιλοκομμένη
150 γραμμάρια βούτυρο
1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη
3 αυγά, χτυπημένα
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 φλιτζάνι αλεύρι
6 -8 πορτοκάλια καθαρισμένα από την σάρκα τους
Εκτέλεση
Τοποθετείτε την σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και τα λιώνετε για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας στο 1 λεπτό.
Σε ένα μίξερ ανακατεύετε την ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτετε την λιωμένη κουβερτούρα μέσα στο μείγμα αυγού και ανακατεύετε.
Ανακατέψτε μέσα στο μείγμα αυγού, τη βανίλια και το αλεύρι.
Κόβετε τα καπάκια από τα πορτοκάλια και με ένα λεπτό μαχαιράκι και αφαιρείτε την σάρκα των πορτοκαλιών.
Μ ένα κουταλάκι γεμίζετε τα πορτοκάλια μέχρι τη μέση και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Τα αφήνετε στον πάγκο της κουζίνας να κρυώσουν και πασπαλίζετε αν θέλετε με ζάχαρη άχνη.
Πηγή: newsbeast.gr
