Είναι η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο αυτές οι μπατονέτες. Συνδιάστε τις με σος γιαουρτιού ή τζατζίκι και απολαύστε τις!
Υλικά
3 στήθη κοτόπουλου
2 κρόκοι αυγών
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Λίγη τριμμένη φρυγανιά
Καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λωρίδες -Αλατίστε ελαφρά, ρίξτε λίγο πιπέρι
Περάστε τις λωρίδες από τρία ξεχωριστά πιατάκια: αλεύρι, κρόκο αυγού, φρυγανιά τριμμένη
Τηγανίστε τις ελαφρά, επί 6 λεπτά, στο λάδι που έχετε επιλέξει
Στραγγίστε τις μπατονέτες κοτόπουλου σε χαρτί κουζίνας
Σερβίρετε με σαλάτα και σος γιαουρτιού ή τζατζίκι.
