Φτιάξε βελούδινη κρέμα σοκολάτα με 5 μόνο υλικά!
ΥΛΙΚΑ:
• 200gr λιωμένη κουβερτούρα
• 750gr γάλα
• 6 κρόκοι αυγών
• 80gr ζάχαρη
• 40gr κορν φλάουρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Βάζουμε τα 650gr γάλα σε μια κατσαρολίτσα να ζεσταθεί.
Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις.
2. Σ’ ένα μπολ χτυπάμε την ζάχαρη με τους κρόκους και προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα (100gr) στο οποίο έχουμε διαλύσει το κορν φλάουρ.
3. Ρίχνουμε το μίγμα αυτό στο μίγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να σφίξει η κρέμα.
4. Γεμίζουμε μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο.
