Εορταστικές τρούφες

Υλικά

650 γρ. τετράγωνα μπισκότα
200 γρ. κακάο
200 γρ. ζάχαρη άχνη
3 αβγά
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 φλ. τσαγιού κονιάκ
2 πλάκες βουτύρου
2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια
Τρούφα, ινδοκάρυδο ή σκόνη κακάο για επικάλυψη

Εκτέλεση

Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
Ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Πλάστε σε μπαλίτσες- μπουκίτσες.
Περάστε κάθε τρούφα από την επικάλυψη της αρεσκείας σας.
Τοποθετήστε στο ψυγείο και απολαύστε κρύες. Διατηρούνται για περίπου 3 ημέρες σε αεροστεγή συσκευασία. Εναλλακτικά, καταψύξτε και καταναλώστε μέσα σε ένα μήνα.

https://www.newsbeast.gr/