Πίτσα με γκοργκοντζόλα και αχλάδι

Πίτσα με γκοργκοντζόλα και αχλάδι
15/09/2022 | 21:26
Γαστρονομία

1 ώρα προετοιμασία
10′ ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα και 10′

Υλικά

Τεμάχια: για 1 πίτσα

 200 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε μικρούς κύβους
 1 δόση ζύμη πίτσας
 300 γρ. γκοργκοντζόλα, θρυμματισμένη (αγελαδινό μπλε μαλακό τυρί από την περιοχή της Λομβαρδίας· το αντικαθιστούμε με μπλε τυρί της αρεσκείας μας)
 3 μέτρια αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (πάχους 2 – 3 χλστ.)

Διαδικασία

Για να φτιάξουμε τη πίτσα με γκοργκοντζόλα και αχλάδι ξεκινάμε, σκορπίζοντας τη μοτσαρέλα και τη γκοργκοντζόλα.
Απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια τα αχλάδια και ψήνουμε στους 220° C για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει στην επιφάνεια και να ψηθεί η ζύμη και από κάτω.
Ξεφουρνίζουμε, πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι και σερβίρουμε τη πίτσα με γκοργκοντζόλα και αχλάδι.

Πίτσα με γκοργκοντζόλα και αχλάδι

https://www.gastronomos.gr/

Σχετικά Άρθρα

Γκίλφοϊλ: Η συμμαχία Ελλάδας και ΗΠΑ να λάμψει ακόμα πιο φωτεινά την επόμενη χρονιά
30/12/2025 | 22:10
Βαρύ κατηγορητήριο για Γκάουντλοκ: Αντιμέτωπος με κακούργημα
30/12/2025 | 22:01
Άρης Μουγκοπέτρος: «Θέλω να δω τα παιδιά μου, δεν έκανα τίποτα για να περάσω στη φυλακή τα Χριστούγεννα»
30/12/2025 | 21:52
Ερντογάν: Παράνομη και απαράδεκτη η αναγνώριση της Σομαλιλάνδης από το Ισραήλ
30/12/2025 | 21:43
Βαρδούσια: Σοκάρει ο ορειβάτης που ακύρωσε & δεν ακολούθησε την παρέα των τεσσάρων που «έχασαν» τη ζωή τους
30/12/2025 | 21:34
Μεντβέντεφ κατά Ζελένσκι: Ο Χάρος περιτριγυρίζει αυτό το παλιοτόμαρο, θα εκθέσουμε τη σορό του σε μουσείο στην Αγία Πετρούπολη
30/12/2025 | 21:25
Στο κλαμπ των δισεκατομμυριούχων η Beyoncé
30/12/2025 | 21:16
“Καμπάνες” της ΔΕΑΒ για τα επεισόδια στο Ατρόμητος-Αχαϊκή – Αναλυτικά η απόφαση
30/12/2025 | 21:12
ΣτΕ: Οι ασφαλιστικές εταιρείες μπορούν να αυξάνουν μονομερώς τα ασφάλιστρα υγείας υπό προϋποθέσεις
30/12/2025 | 21:07
Πάτρα: Αυτοκίνητο τυλίχτηκε στις φλόγες – Πρόλαβε και βγήκε ο οδηγός (ΦΩΤΟ)
30/12/2025 | 21:03
Βασιλόπιτα ζέβρα
30/12/2025 | 20:58
Πάτρα: Σοβαρή καταγγελία άνδρα για απόπειρα εκβίασης από δύο άτομα – Τα δανεικά, το πιστόλι και η σύλληψη από την Αστυνομία
30/12/2025 | 20:57
Γιώργος Κουβαράς: Παρακολουθώ τα νούμερα τηλεθέασης, δεν είμαι όμως «νουμεράκιας»
30/12/2025 | 20:49
Δημήτρης Κόκοτας: Κοντά δύο χρόνια στο νοσοκομείο, τι λέει η γυναίκα του
30/12/2025 | 20:40
Ζήτησε την απομάκρυνση Λανουά ο Καραπαπάς – Ευθύνες στην ΕΠΟ για τη διαιτησία
30/12/2025 | 20:31
Αποστόλης Μπαρμπαγιάννης: «Ζούμε το εξωπραγματικό να μιλούν για τη σάτιρα άνθρωποι που δεν έχουν σχέση»
30/12/2025 | 20:22
Ποιος είναι ο Γιάννης Τσουκαλάς, ο Έλληνας kickboxer που δέχτηκε άγρια επίθεση στη Σερβία
30/12/2025 | 20:13
Ο κανόνας 3:6 που υπόσχεται να μας βοηθήσει να κάνουμε φιλίες ως ενήλικες
30/12/2025 | 20:04
Ατύχημα με τελεφερίκ στην Ιταλία: Τέσσερις τραυματίες, εγκλωβίστηκαν 100 επιβάτες στα 2.800 μέτρα
30/12/2025 | 19:55
Τι συνέβη τελικά στην πτήση MH370 της Malaysia Airlines που μέχρι σήμερα δεν έχει βρεθεί, τα πέντε σενάρια για το μυστήριο
30/12/2025 | 19:46

Αχαΐα: Θρήνος για τον 30χρονο που “έφυγε” μετά από τροχαίο ανήμερα των Χριστουγέννων – Η οικογένεια δώρησε τα όργανά του – ΦΩΤΟ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: “Τρίτωσε” το κακό το βράδυ των Χριστουγέννων! Τροχαίο στην Οβρυά – Στο Νοσοκομείο παιδάκι (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Ακόμα μία σύλληψη στο συνοριακό σημείο ελέγχου Κακαβιάς

  • Κοινωνία

Τραγωδία στα Βαρδούσια: Πατρινός ο ένας από τους νεκρούς – Συμμετείχε στην ομάδα των ορειβατών ΦΩΤΟ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Δυτική Αχαΐα: 16χρονος ο νεκρός του τροχαίου στην παλαιά Πατρών-Πύργου – 17χρονος ανάμεσα στους τραυματίες

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Θλίψη σε Πάτρα και Μεσολόγγι: «Έφυγε» ξαφνικά στα 54 του ο διακεκριμένος επιστήμονας Ασημάκης Γριβόπουλος

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Σοκαριστικό τροχαίο στην Πάτρα: ΙΧ “καρφώθηκε” σε απορριμματοφόρο και τραυμάτισε εργαζόμενο (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Έδωσε ζωή με τον θάνατό του ο Αλέξανδρος! Χάρισαν τα όργανά του! Συγκλονίζει η τραγωδία στο Λάππα

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα