Μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα για κέρασμα αλλά και για τις υπογλυκαιμίες μας, που μοιάζουν με βραχάκια!
Υλικά
βουτυρο 125 γραμμάρια μαλακό
ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας
κρόκους αυγού 1
ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές της σούπας
αλατι 1 πρέζα
κορν φλαουρ 13 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ 1 γραμμάριο (Μισό κουταλάκι του γλυκού)
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γραμμάρια
Για την γέμιση
χαλβας 50 γραμμάρια από ταχίνι
σουσαμι 3 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένο
σιρόπι 3 κουταλιές της σούπας καραμέλας
Για την λευκή σοκολάτα
βουτυρο 60 γραμμάρια
χαλβας 40 γραμμάρια από ταχίνι
καραμελωμένο ζαχαρούχο 3 κουταλιές της σούπας
Για το άλειμμα
μαρμελάδα 200 γραμμάρια περίπου
Για το πασπάλισμα
σουσαμι 200 γραμμάρια περίπου καβουρδισμένο
Αν ψάχνεις ένα πρωτότυπο και ιδιαίτερο κέρασμα τότε αυτά τα μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα που μοιάζουν με βραχάκια είναι για σένα. Πρόκειται για μία πεντανόστιμη συνταγή για μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα, που λιώνουν στο στόμα και είναι σκέτη γλύκα.
daddy-cool.gr
