Ριζότο τρούφας με παρμεζάνα

21/09/2023 | 18:19

Συνταγή για κρεμώδες ριζότο τρούφας με παρμεζάνα. Ένα φαγητό με σπυρωτο ρύζι και μανιτάρια γκουρμεδιάρικο που μπορεί να συνοδεύσει τα κρεατικά  μας , αλλά να σταθεί και επάξια μόνο του στο μεσημεριανό μας τραπέζι

Υλικά

  • βουτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού
  • κρεμμυδι 1 μικρό λευκό
  • μανιταρια 5-6
  • κρασι 50 ml λευκό γλυκό ή ημίγλυκο
  • κύβος κότας 1
  • αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • πιπέρι Λίγο
  • κρεμμυδι 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε σκόνη
  • λάδι τρούφας 2 κουταλιές της σούπας
  • παρμεζανα 100 γραμμάρια
  • ρυζι 1 κούπα για ριζότο

daddy-cool.gr

Μοσχάρι στιφάδο
07/11/2025 | 01:26

Πάτρα: Αδιανόητο περιστατικό – Έβαλαν εμπρηστικό μηχανισμό στο σπίτι του επειδή κατέθεσε ως μάρτυρας σε περιστατικό που εμπλέκονται (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Σοκαριστικό περιστατικό βίας στην πλ. Γεωργίου – 15 άτομα πλάκωσαν στο ξύλο δύο ανήλικα αγόρια και τους τραυμάτισαν με κλειδιά τα πρόσωπα!

Πάτρα: Μεθυσμένος αθλητής “στούκαρε” σε σταθμευμένο όχημα στην Ακτή Δυμαίων! (ΦΩΤΟ)

Θρήνος στην Πάτρα: “Έφυγε” η δικηγόρος Τέτη Τζαμαλούκα – Την Παρασκευή η κηδεία της

Αυτοκινητόδρομος Πατρών – Πύργου: Πότε παραδίδονται τα τελευταία χιλιόμετρα

Πάτρα: Νέο επεισόδιο μεταξύ ανηλίκων – Έστησε καρτέρι για να εκδικηθεί επειδή τον έδειραν το Σάββατο

Ξέσπασε ο Αντώνης Κανάκης: «13 ώρες εργασίας το 2025 σε μια ευρωπαϊκή χώρα και η Νίκη Κεραμέως με 1,3 εκατομμύριο»

ΕΛΤΑ: Ποια καταστήματα κλείνουν από τη Δευτέρα – “Λουκέτο” και στην Πάτρα