Συνταγή για χωριάτικη μακαρονοσαλάτα με ριγκατόνι ολικής, ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι και φέτα! Μία χορταστική μακαρονοσαλάτα και για μεσημεριανό και για βραδινό.
Υλικά
- ριγκατόνι 120 γραμμάρια ολικής
- αγγούρι 300 γραμμάρια (περίπου 2)
- ντοματα 300 γραμμάρια (περίπου 2)
- κρεμμυδι 1/2 ψιλοκομμένο (αν θέλεις)
- φέτα 180 γραμμάρια
Για το ντρέσινγκ
- ελαιολαδο 1 κουταλιά της σούπας
- μπαλσάμικο 4 κουταλιές της σούπας
- νερό 2 κουταλιές της σούπας
- αλατι Κατά βούληση
