Κέικ με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

13/10/2023 | 22:53

Συνταγή για κέικ με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Το πιο αφράτο και αρωματικό κέικ που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Ένα κέικ με απλά και οικονομικά υλικά από τα τεφτέρια της γιαγιάς με σίγουρη επιτυχία. Μπορούμε να το φτιάξουμε τόσο σε μεγάλη φόρμα όσο και σε μικρά φορμάκια για κέρασμα. Συνοδεύει τέλεια τον καφέ μας.

Υλικά

  • αυγα 5
  • ζαχαρη 1 μεγάλο ποτήρι
  • γάλα εβαπορέ 385 ml αδιάλυτο
  • ηλιέλαιο 1/2 ποτήρι
  • βιτάμ 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας μαλακό
  • βανίλια 2
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια κοσκινισμένο
  • μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
  • σταφίδες 3/4 του ποτηριού
  • κονιάκ 1/2 ποτήρι περίπου
  • αμυγδαλα 1/2 ποτήρι καβουρδισμένα

Για την διακόσμηση

  • ζάχαρη άχνη Αρκετή
  • μαρμελάδα 7-8 κουταλιές της σούπας βερίκοκο

daddy-cool.gr

ΕΚΤΑΚΤΟ – Ασύλληπτη τραγωδία στην Πάτρα: Δύο νεκροί νεαρής ηλικίας μετά από σοκαριστικό τροχαίο στην Παραλία (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Θρήνος στο διαδίκτυο για τα παιδιά που χάθηκαν στο τροχαίο! Συντετριμμένοι οι φίλοι τους (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Αυτό είναι το 25χρονο παλικάρι που έχασε τη ζωή του σε τροχαίο στη Γέφυρα Ρίου – Αντιρρίου

Πάτρα: Λουλούδια και κεράκια για το Νίκο και την Αγγελική στον τόπο της ανείπωτης τραγωδίας – “Παγωμένη” Κυριακή για την πόλη (ΦΩΤΟ)

Σοκαρισμένη η Πάτρα από το τραγικό τροχαίο – Ποια είναι τα δύο παιδιά που έχασαν την ζωή τους, 19 και 17 ετών!

Πάτρα: “Εφυγε” στα 59 του ο επιχειρηματίας Αντώνης Λαλιώτης – Την Τρίτη η κηδεία του

Πάτρα: Θλίψη για το θάνατο 59χρονης – “Έφυγε” ξαφνικά

Νέα τραγωδία στην Πάτρα: Ένας νεκρός από φωτιά σε σπίτι στον Καστελλόκαμπο – Πρώην διαιτητής το θύμα (ΦΩΤΟ)