Συνταγή για κέικ με καστανή ζάχαρη και μαρμελάδα. Αφράτο κέικ με καστανή ζάχαρη, μαρμελάδα βερίκοκο και ροδάκινο. Το πιο αφράτο και ζουμερό κέικ, διαφορετικό από τα άλλα για το καφεδάκι μας αλλά και το πρωινό μας που θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι!
Υλικά
- αυγα 5
- καστανή ζάχαρη 1 μεγάλο ποτήρι (380 ml)
- βανίλια 2
- Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι
- Γάλα φρέσκο 1/2 ποτήρι
- βιτάμ 2 μεγάλες κουταλιές μαλακό
- ηλιέλαιο 1/2 ποτήρι
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια
- μπέικιν πάουντερ 1
- μαρμελάδα 1-2 κουταλιές της σούπας βερίκοκο
- μαρμελάδα 1-2 κουταλιές της σούπας ροδάκινο
