Σκορδοκούλουρα με βουτυρένια ζύμη

Σκορδοκούλουρα με βουτυρένια ζύμη
11/11/2023 | 12:13
Γαστρονομία

Συνταγή για σκορδοκούλουρα με βουτυρένια ζύμη του Παναγιώτη Παπαδάκη. Τραγανά και χρυσοψημένα σκορδοκούλουρα που από μέσα είναι σούπερ αφράτα.

Υλικά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700-750 γραμμάρια
Γάλα φρέσκο 470 ml χλιαρό
ξερή μαγιά 9 γραμμάρια
αλατι 2 κουταλάκια του γλυκού
μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
ελαιολαδο 2 κουταλάκια του γλυκού

Για το άλειμμα της ζύμης

βουτυρο 50 γραμμάρια σε θερμοκρασία δωματίου
σκορδο 2 σκελίδες

Για το άλειμμα

αυγα 1 μέτριο
Γάλα φρέσκο 1 κουταλιά της σούπας

Για το πασπάλισμα

κεφαλοτύρι 1-2 χούφτες τριμμένο

daddy-cool.gr

Σχετικά Άρθρα

Στα ύψη οι τιμές των γλυκισμάτων ενόψει των γιορτών – Πώς θα διαμορφωθεί το κόστος
05/11/2025 | 20:47
Εμφύτευμα εγκεφάλου μικρότερο από έναν κόκκο αλατιού κατέγραψε νευρική δραστηριότητα για έναν ολόκληρο χρόνο
05/11/2025 | 20:38
Κουλουράκια πορτοκαλιού με λάδι χωρίς αυγά
05/11/2025 | 20:29
Αυτή είναι η πρώτη λέξη που πρέπει να μάθει ένας σκύλος
05/11/2025 | 20:24
«Δεν μπορούσα πλέον να συνεργαστώ με τον Γιώργο Μαζωνάκη» δήλωσε ο πρώην δικηγόρος του
05/11/2025 | 20:20
Κώστας Τσουρός για Σοφία Μουτίδου: «Είδατε τι συμβαίνει όταν ο άλλος δεν είναι δημοσιογράφος»
05/11/2025 | 20:11
Μαρτυρίες «καίνε» τον γαμπρό του Καργάκη για το μακελειό στα Βορίζια – Φέρεται να έριχνε με καλάσνικοφ από την ταράτσα, τη Δευτέρα απολογούνται τα τρία αδέρφια
05/11/2025 | 20:04
Ο Απόστολος Λύτρας ανέλαβε τη νομική εκπροσώπηση της οικογένειας του Φανούρη Καργάκη
05/11/2025 | 20:02
Στέφανος Κασσελάκης: «Η κατάσταση στα ΕΛΤΑ είναι άλλο ένα παράδειγμα έλλειψης χρηστής διοίκησης από τους “άριστους” της ΝΔ»
05/11/2025 | 19:53
Φουσκωτά πιτάκια
05/11/2025 | 19:44
Μαρινάκης: «Ανακοινώσεις από τον Κυριάκο Μητσοτάκη για την οπλοκατοχή»
05/11/2025 | 19:38
Μπος: «Ο Ολυμπιακός ήταν καλύτερος και άξιζε τη νίκη – Ήμασταν τυχεροί»
05/11/2025 | 19:35
Κατερίνα Παπακωστοπούλου: Η σχέση μου με την κόρη μου είναι πολύ ωραία
05/11/2025 | 19:26
Το Λύκειο Ελληνίδων Πατρών στα ελληνόφωνα χωριά της Κάτω Ιταλίας ΦΩΤΟ
05/11/2025 | 19:17
18χρονος έτρεχε με 218 χλμ στην Ιόνια Οδό – Καταδίωξη από τη Φιλιππιάδα μέχρι το Μεσολόγγι!
05/11/2025 | 19:13
“Ταξίδι Μεγάλης Μέρας Μέσα στη Νύχτα” του Ευγένιου Ο’ Νηλ, στην κεντρική σκηνή του ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Πάτρας
05/11/2025 | 19:08
Η σιωπή δεν είναι πάντα χρυσός
05/11/2025 | 19:03
Γλυκό ταψιού με καρύδια και μαρμελάδα βερίκοκο
05/11/2025 | 18:59
Πως θα μάθετε τον σκύλο σας να μην ανεβαίνει στο κρεβάτι και τον καναπέ
05/11/2025 | 18:54
Μνημόσυνα Σάββατο & Κυριακή
05/11/2025 | 18:50

Πάτρα: Σοκαριστικό περιστατικό βίας στην πλ. Γεωργίου – 15 άτομα πλάκωσαν στο ξύλο δύο ανήλικα αγόρια και τους τραυμάτισαν με κλειδιά τα πρόσωπα!

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Μεθυσμένος αθλητής “στούκαρε” σε σταθμευμένο όχημα στην Ακτή Δυμαίων! (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Καραμπόλα στην Πατρών-Πύργου – Επτά τραυματίες, ανάμεσά τους δύο παιδιά (ΒΙΝΤΕΟ ΣΟΚ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Τραγωδία στην Καποδιστρίου – Βρέθηκε νεκρός 50χρονος στον ακάλυπτο πολυκατοικίας (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Αδιανόητο περιστατικό – Έβαλαν εμπρηστικό μηχανισμό στο σπίτι του επειδή κατέθεσε ως μάρτυρας σε περιστατικό που εμπλέκονται (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Μια έκρηξη σε οικοδομή προκάλεσε το μακελειό στα Βορίζια – Πάνω από 2.000 σφαίρες έπεσαν – Κλείνουν σχολεία – Πανικός στα νοσοκομεία

  • Κοινωνία

Αυτοκινητόδρομος Πατρών – Πύργου: Πότε παραδίδονται τα τελευταία χιλιόμετρα

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Νέο επεισόδιο μεταξύ ανηλίκων – Έστησε καρτέρι για να εκδικηθεί επειδή τον έδειραν το Σάββατο

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα