Συνταγή για εύκολη γιορτινή σαλάτα με ψωμί του τοστ του Παναγιώτη Παπαδάκη. Γιορτινή σαλάτα σαν τούρτα με αυγά, μαγιονέζα, τόνο και μοτσαρέλα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Είναι ιδανική σαλάτα τόσο για τον Χριστουγεννιάτικο όσο και για τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ και θα γίνει ανάρπαστη.
Υλικά
πατατες 3 μέτριες βραστές (700 γραμμάρια)
αλατι Κατά βούληση Ιμαλαίων
πιπέρι Κατά βούληση
άνηθος 1-2 κουταλιές της σούπας
μαγιονεζα 3 κουταλιές της σούπας light
Για το καρότο
καρότο 2
αλατι Κατά βούληση Ιμαλαίων
πιπέρι Κατά βούληση
Για τον τόνο
τονος 400 γραμμάρια σε ελαιόλαδο
κρεμμυδι 1 φρέσκο
αλατι Κατά βούληση Ιμαλαίων
πιπέρι Κατά βούληση
άνηθος 1 κουταλιά της σούπας
μαγιονεζα 2 κουταλιές της σούπας light
Για τα αυγά
αυγα 6 βραστά
Για το τυρί μοτσαρέλα
μοτσαρελα 200 γραμμάρια
ασπραδια 2 κουταλιές της σούπας
μαγιονεζα 1 κουταλιά της σούπας light
Για τα ασπράδια αυγού
ασπραδια 6 (από τα βρασμένα)
μαγιονεζα 2 κουταλιές της σούπας light
Για την σαλάτα
κρεμμυδι 1/2 φρέσκο
αγγουράκι τουρσί 1-2
